Islatmadan nohut yemeği, Nohut yemeği birçok kişi tarafından sevilerek yenen ve özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı ise kolay ve pratiktir. Nohutlar ıslatmadan pişirildiğinde zaman alır. Yemeğin lezzeti değişmez fakat yarım saatte pişen yemeğin pişme süresi 1,5 saate kadar uzayabilir. Bu...

Nohut Nasıl Islatılır; Nohutla yapılan tüm yemek çeşitlerinde nohudun önceden ıslatılması gerekir. Hem kuru baklagil olduğundan çabuk kaynar ve de suda beklerken gazı suya geçer. Nohudu ıslatmaktan kastımız; kuru nohudun bol su içinde en az 8 saat ya da daha fazla bir süre ile bekletilmesi demektir. 8 saatten fazla bekletilirse de bir ş...

Nohut ekimi ülkemizde yöreye göre şubat ortası ile nisan aylarının arasında ekiliyor. Nohut ekimi ilkbaharın son zamanlarında 7-10 gün önce ekilmesi gerekiyor. Kışların sert geçmediği yerlerde kışlık olarak da ekilebiliyor. Nohut çeşitleri hastalığa çok hassas oluyor. Bu yüzden çiftçi bu hastalıktan kaçmak için nohudun ekim zaman...

Yeşil nohut: nohudun tazesi olup kırsal bölgelerde yetiştirilen boyu 40-50 cm uzayan saçaklı bir bitkidir. Bir yıllık bir bitkidir ve bir kez hasat alınır. Yeşil nohut yiyebilmek için mevsimini beklemek gerekir, mayıs ve haziran aralarında yeşil nohut bulup tüketmek mümkündür. Yeşil nohut benim olduğu gibi eminim bir çoğunuzun da çocukl...

Düdüklüde Nohut Haşlama, nohudu yemeklerde kullanabilmek için düdüklü tencerede haşlanmalıdır. Tabi haşlamadan önce nohut ön bir işlemden geçirilir. Birçok yemeğin içinde kullanılan nohut çok faydalı bir besindir. Nohut yemeklerde katkı maddesi olarak kullanılır. Etli ve etsiz olmak üzere yemeklerde kullanılır. Ekmek, humus, börek, çorba, bu...

Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer; Düdüklü tencere, yemeklerin hızlı bir şekilde pişirilebilmesi için buhar gücünden yararlanma prensibi ile çalışarak işlev gören tencereye denir. Basınç ile suyun kaynama derecesi arasında meydana gelen ilişki ile ortaya çıkmıştır. Düdüklü tencere içerisinde yemekler yüksek ısı ile içerideki bu...

Nohut çeşitleri, yemeklik baklagiller aralarında fasulye ve mercimekten ardından ekim ve yapımı en çok miktarda yapılmakta durumda olan nohut, kurak bölgelerin bitkisidir. Nohut, toprak talebi açısından kanaatkar oluşu buna bağlı olarak ve köklerinin havanın özgür azotunu saptama etmesi açısından hububat- yemeklik ehemmiyeti çok fazladı...

Nohut Yemeği Kaç Kalori, Nohut baklagiller gurubundan olup, sağlık için pek çok fayda içeren bir besindir. Vitamin olarak K, C, A ve E vitaminlerini barındırmaktadır. Ayrıca demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır, selenyum gibi mineralleri de fazlasıyla içermektedir. Nohut ciltteki lekelere, öksürüğü kesme ve...

Nohut suyu sivilce üzerinde ne kadar etkili olabilir diye aklınızdan geçiriyorsanız okuduklarınız karşısında hayrete düşecek ve hemen denemek isteyeceksiniz. Nohut suyu sadece mutfakta değil hayatınızın her alanında cildinizi koruyan, güzelleştiren, gençleştiren ve zinde hissetmenizi sağlayan bir kurtarıcıdır. Özellikle de bayanların cilt ba...

Kemikli nohut yemeği, vücut sağlığı açısından pek çok faydası olan nohut, mineral ve vitamin bakımından zengin bir bakliyattır. Nohudun içerisinde yer alan faydalı etken maddeler kişiler de genel sağlık, sinir sistemi şikâyetleri, cilt sorunlarına ve kemik hastalıklarına çok iyi gelmektedir. Tok tutucu özelliğinin yanında lif oranında da ze...

Salçasız nohut yemeği: Salça kullanılmadan yapılan nohut yemeği değişik ve sıra dışı bir görünüm oluşturmak isteyen birçok kişinin tercih edebileceği bir yemektir. Pilav eşliğinde sunumu yapılan salçasız nohut yemeği besin değeri yüksek olan bir yemektir. Doyurucu ve besleyici özelliğe sahiptir. Zaman almadan pratik bir yapım aşaması ile sof...

Ekşili Nohut Yemeği, kış aylarında vazgeçilmez yemekleri arasında yer almakta. Çalışan kadınlar için yapımı oldukça zor ve zahmetli ama lezzeti bir o kadar güzel. Besin değeri ve kalori oldukça yüksek. Ekşili nohut yemeği sulu ama çorba değildir. Doğu yörelerinde doyurucu olduğunda ana yemek olarak bilinmekte. Ekşili nohut yemeğini yeni...

Siyah Nohut; Halk arasında Kara Nohut diye de bilinir. Lifli yapısı ile sağlıklı zengin, mineral ve vitamin sahip olduğundan besleyici bir bitkidir. Siyah nohut da antioksidan magnezyum folik asit bol miktarda bulunmaktadır. Siyah nohut da antioksidan magnezyum folik asit bol miktarda bulunmaktadır. Siyah nohut zengin demir ve ...

Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya başlar. Çiçek açtıktan sonra nohut oluşmaya başlar ilk önce içi yeşil olur. Olgunlaşmaya başladıkça rengi döner bazen sarı, bazen kremsi ve hatta siyah da olabilir. Ağustos ayın da hasadına başla...

Düdüklü tencerede etli nohut, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesidir. Nohut çok faydalı bir besin maddesidir. Bu nedenle sık sık tüketilmesi gerekir. Neyse ki nohut ile yapılacak birçok tarif bulunduğundan tüketim alternatifleri de fazlalaşmaktadır. Güzel bir nohut yemeğinin sırrı yemeğin yağının bol olması ve nohudun cinsi...

Nohut gaz yapar mı sorusuna cevap vermek zordur. Herkes farklı bir görüş de bulunur. Aslında bunu görüş farklılığının sebebi, herkesin farklı yapmasıdır. Nohudu nasıl pişirdiğimiz, nasıl haşladığımızda bunu etkiler. Nohut en çok tükettiğimiz baklagillerden biridir. Nohut, rafinoz isminde bir şeker içerir ve rafinozu sindirmek için enzim...

Nohut diyeti, nohut ortalama 8.000 yıllık bir geçmişe sahip, besin değeri oldukça yüksek besinlerden biridir. Kıraç özellikli topraklarda yetişen nohut, A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca selenyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller bakımından da iyi bir kaynaktır. İçeriğinde yer alan vitamin ve ...

Nohut Islatma, nohut kış aylarının dayanılmaz yemeklerinden biridir. İsterseniz kıymalı, isterseniz parça etli ya da sade. Her türünün yeme zevki farklı, bir o kadar da lezizdir. Benzer sürede severek yediğimiz, sokaktan geçerken kavrulmasının kokusunu duyduğumuzda doğruca yanına yöneldiğimiz leblebi de nohuttan yapılır. Ezilmiş nohut v...

Kıymalı Nohut Yemeği, genellikle pirinç pilavı eşliğinde şahane bir lezzet ikilisi olarak sofraların vazgeçilmez yemeğidir. Özellikle kış aylarının çoğunlukla tercih edilen yemeği olan kıymalı nohudun bünyesinde barındırdığı bol miktardaki vitaminler sayesinde sağlıklı bir yemek olan nohut kişilerde iştah açar, vücuda kuvvet verir, zihni gü...

Düdüklüde etli nohut, aslında nohut yemeklerinden en lezzetli olanıdır. Oldukça yaygın olarak yapılan bu yemek özellikle ülkemizin doğu bölgelerinde çok daha yaygın bir şekilde yapılan bir yemektir. Düdüklüde yapılan etli nohut yemeği, içerisindeki etler ile nohut içerisinde bulunan proteinin birleşmesi ile çok büyük bir protein kaynağı olm...

Azkan Nohut: Soğuk ve kurak iklim şartlarına karşı oldukça dayanıklı olan azkan nohut orta derecede dallanmış olan ve dik gelişen yemeklik bir nohut çeşididir. Üreticiler tarafından gelişim özellikleri ve veriminin yüksek olması bakımından oldukça sık tercih edilen bir türdür. Soğuğa karşı oldukça dayanıklı olması nedeniyle kuru bölge...

Soğansız nohut yemeği, tarifi soğuk kış günlerinde evimizde hepimizin yaparak yediği sıcak tencere yemeklerimizden biridir. Nohut yemeğini genellikle soğanla veya içine bütün arpacık soğan atarak pişirilir ama soğan sevmeyen ve her zaman içinden seçerek ayıran çocuklarımız veya ayıranlar varsa sizin için soğansız nohut yemeği tarifi haz...

Nohut Protein; Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut, besleyici olduğu kadar besin değerleri açısından oldukça faydalı bir yiyecektir. Özellikle Anadolu kültüründe yemeklerin içerisinde kullanılan nohut daha çok haşlanarak sofralarda yer bulmaktadır. Bol miktarda, nişasta ve azot içeren nohutta bitkisel protein de bulunmaktadı...

Nohut konservesi, nohut baklagiller familyasına ait bir baklagildir. Derin bir kök yapısına sahiptir. Toprak içinde ortalama 50 cm. Kadar derinliğe ulaşır. Türkiye'de Batı, orta ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişir. Nohut yetiştirilen diğer ülkeler ise Kuzey Afrika, Hindistan, İspanya, Pakistan ve Meksikadır. Nohut marketlerde daha çok ko...

Bebeklere Nohut Yemeği, Bebeklerin yemekleri yetişkin bireylerin yemeklerine göre daha az tuzlu, daha az baharatlı ve daha iyi pişmiş olması gerekir. Gelişim çağında olan bebeklerin beslenmesine anne adayları çok özen gösterilmelidir. Süt içmeyi bırakan bebek artık normal şeyler ile beslenmeye başladığında protein, karbonhidrat ve kalsiyum b...

Beyaz nohut baklagiller çeşididir. Beyaz nohut, nohudun diğer bir türüdür. Sağlık açısından çok faydalıdır. Beyaz nohudu daha çok diyet yapanlar tercih ediyor. Baklagiller familyasından 50 cm'ye kadar boyunda oluyor. Vatanı Akdeniz kıyılarıdır. Batı, Orta ve Güneydoğu Anadolu'da bolca yetişiyor. Beyaz nohut çiçekli bir yıllık bir tarım bitk...

Nohut kürü, yapılarak çocuk sahibi olmanın kolaylaştığı konusunda pek çok araştırmalar yapılmıştır. Kısırlık ve Azosperm rahatsızlığı olan kişilere alternatif tıp tedavilerinden biri olan nohut kürü önerilmektedir. Testislerde sperm olmaması ya da sperm sayısının az olmasına Azosperm rahatsızlığı adı verilir. Nohut kürü yapılan hastalarda sp...

Düdüklüde nohut yemeği, fazla yapılan yemekler arasında yer alır. Özellikle kış aylarında bol bol tüketilir. Haftada bir tüketilmesi sağlık açısından son derece önemlidir. Ayrıca çocukların beslenmesinde katkısı büyüktür. İçerdiği besin değeri bakımından vücut için gerekli proteinler nohuttan alınır. Ancak nohut yemeğinin pişirilmeden önce h...

Nohut Unu Nasıl Yapılır, Baklagillerden olan nohut bitkisinin belirli aşamalardan geçirilip öğütülmesiyle 'nohut unu' elde edilir. Olgunlaşma döneminde verim sağlayan nohut taneleri bitkisinden ayıklanıp çekilme işlemiyle öğütülerek un haline getirilir. Bu çekilme işlemi değirmenlerde veya teknolojik mutfak robotlarıyla da gerçekleştirilebil...

Sirkeli Nohut; insan organizması için oldukça faydalıdır. Sirkeli nohudu hazırlamak oldukça basittir. Bir avuç dolusu nohudu elma sirkesinin içine atın ve bir gün bu şekilde bekletin. Bir gün beklettikten sonra çıkarın ve nohutları temiz suyla güzelce yıkayın. Gün boyunca istediğiniz saatte yiyebilirsiniz. Bu işlemde çiğ nohut kullanı...

Dana Etli Nohut Yemeği, Herkesin de bildiği üzere bakliyatların çoğu ön hazırlık gerektiriyor çünkü gerçekten pişmesi zor oluyor. Nohutta zor pişenler arasında. Evimde bulanan nohutta çok zor pişiyor ama vereceğim tarifle ben bu yemeği üç saatte tabiri caizse lokum gibi pişen bir nohut haline getiriyorum. Eğer ki sizde bulunan nohut pişme ko...

Tavuklu nohut yemeği, aslında alışagelmiş olan etli nohut yemeğinden çok daha farklı bir lezzet ile karışımıza çıkmaktadır. İnsanlar tarafından çok sevilerek tüketilen nohut yemeklerinden biri ola tavuklu nohut, özellikle tavuk seven insanlar için çok büyük bir lezzettir. Son zamanlarda et fiyatlarının artması nedeni ile insanlar tavuk etin...

Nohut suyu, nohut suyu nohudun su ile kaynatılması ile elde edilen sudur. Nohut içeriğinde bulunan tüm vitamin ve mineralleri bu su içerisine bırakır. Bu nedenle sağlık açısından birçok faydası vardır. Nohut suyu diş ağrılarına, sindirim sistemi rahatsızlıklarına, cilt sağlığına, kalp damar sağlığına oldukça faydalıdır. Nohut suyunun faydas...

Nohut Nasıl Haşlanır; Nohut'un doğrudan yemeği olduğu gibi, birden fazla yemekte katkı malzemesi olarak da yer almaktadır. Mutfaklarımızda çoğu zaman yemeği etli şekilde ya da etsiz şekilde yapılır. Buna ek olarak onlarca farklı yemeğin hazırlanmasında katkı malzemesi olarak yardımcı rol oynamaktadır.Nohut haşlamak içi...

Nohut Tatlısı, Nohut ülkemizde en çok tüketilen ve sevilerek yenilen baklagillerin başında gelir. Genelde nohudun yemeği ve mezesi yaparak tüketiriz. Duyunca size de garip gelmiş olabilir. Nohuttan tatlı mı olurmuş? Dediğinizi duyar gibiyim. Evet nohuttan tatlı oluyor hem de tadına doyamayacağınız değişik bir tatlı oluyor. Baharat ve no...

Etli nohut kaç kalori, Nohut çoğu kişi tarafından sevilen, yemek ve kuru yemiş olarak tüketilen tahıl ürünlerinden birisidir. Nohudun besin değeri yüksek olup, yemeği yapılırken her malzeme eklendikçe, doğal olarak besin ve kalori değeri artmaktadır. Nohut yemeği, en çok tüketilen yemeklerden birisidir ve genellikle etli olarak yapılır....

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori; Nohudun haşlanmış durumu kaç kalori ettiği çok kilolarından kurtulmak isteyenlerin merak ettiği konulardan iken aynı süreçte nohut ile uygulanan yemekleri seven ve nohudu kuru yemiş olarak da tüketen insanların merak ettiği sorular arasında yer almaktadır.Haşlanmış nohut kaç kalor...

Etli Nohut Yahnisi, geleneksel yemeklerimiz arasında yer alır. Nohut yemekleri arasında en lezzetli olan tarifler içerisinde bulunur. Protein bakımından besleyici olmasının yanı sıra doyurucu özelliği ile de sık sık tüketilmelidir. Haftada bir kez bakliyatlardan olan nohudun tüketilmesi vücudun sağlıklı gelişiminde oldukça etkin rol oynar. Ç...

Pastırmalı Nohut Yemeği, Yemeğe asıl aroma ve tadını veren pastırmaların ateşe çok maruz bırakmadan pişirilmesi besin değerinin ölmemesi açısından son derece önemlidir. Bu nedenle size tavsiyem pastırmaları çok fazla kavurmadan pişirmeniz böylelikle pastırmanın yoğun aroması sulu yemek ile daha çok bütünleşecektir. Ayrıca nohut yemeği g...

Patatesli nohut yemeği, Patatesle yapılan nohut yemeği kış aylarının vazgeçilmez ana yemek menüsüdür. Hemen hemen her hafta karşılaşılabildiğimiz patatesli nohutlu yemek pilav eşliğinde sunumu yapılan ve vücuda faydası ile bilinen bire yemektir. Zaman almadan pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu yemek lezzeti ile bilinen yemeklerin başında ...

Sebzeli Nohut Yemeği, Evinizde malzemeleriniz olduğu sürece kolay bir şekilde yapabileceğiniz bir yemek türüdür. Sebzeli nohut yemeği özellikle yemekleri etsiz sevenler için vazgeçilmez bir yemektir. Malzemeleri tüm marketlerden bulabilirsiniz. Evinize bir misafiriniz geldiği zaman ana yemek olarak servis edebileceğiniz bir yemek türü...

Nohut Yağı hem yemeklere lezzet vermesi hem de birçok cilt sağlığına iyi gelmesi bakımından oldukça faydalıdır. Ülkemizin her bölgesinde kolayca yetiştirilebilen nohut kurutulmuş halde tüketilebileceği gibi piyasada konserve olarak da bulunmaktadır. Özellikle vejetaryen kişilerin sıkça tükettiği bu besin protein bakımından oldukça zengi...

Nohut, baklagil türünden bir yiyecek çeşididir. Türk Mutfağı'nda yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok yemeğin, turşunun, çerezin yapılışında yer almaktadır. Burada anlatılacak olan ise bir yemek çeşididir. Bu yemek, nohut kavurmasıdır. Yapımı bakımından çok kolaydır ve ev hanımlarının kurtarıcısıdır.Nohut ...

Güveçte nohut: Nohut Türk mutfağının olmazsa olmaz ve kış aylarının vazgeçilmez bir bakliyatıdır. Çoğu ev hanımlarının ne pişirsem düşüncesinden kurtaran nohudun oldukça fazla çeşit yemeği yapılmaktadır. Nohut yahnisi, etli nohut yemeği, güveç de nohut bunlardan sadece bir kaçıdır Hemen hemen her evde sevilerek tüketilen bu bitkinin üretimi ...

Bebekler için nohut çorbası, lezzeti ile doyumusuz bir tada sahip olan bebekler için oldukça avantajlı bir çorba tarifidir. İçindeki malzemelerin vitamin ve protein gibi besin değerlerinin yüksek olması bu çorbayı daha sağlıklı bir hale getirmektedir. Lezzeti ile bebeklerin severek yiyeceği ve diğer çorbaların yanı sıra farklı bir kıvama sah...

Salçalı nohut yemeği, lezzeti ile yemeye doyamayacağınız kıvamı ile damaklarda enfes bir tat bırakan bir yemek tarifidir. Nohudun yapıldığı tariflerin yanı sıra bu vereceğimiz tarif de salça kullanarak besleyici ve doyurucu bir yemek yapacağız. Sofralarınıza güzel bir tat verecek olan yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan salçalı n...

Zeytinyağlı Nohut, Türk mutfağına özgü bu yemek hemen her yörede pişirilen doyumsuz bir lezzete sahiptir. Özellikle pilav ile yapılan ve tadına doyum olmayan nohut yemeği et veya kuyruk yağı ile yapılabildiği gibi daha hafif sevenler için ve özellikle de Ege bölgemizde zeytinyağı ile yapılmaktadır. Zeytinyağı ile eşsiz bir ziyafete ulaşan n...

Nohut Ağacı: olarak bir ağaç türü bulunmamaktadır. Nohut; baklagiller familyasından bir bitki türüdür. Nohut yaklaşık 8.000 yıllık tarihi olan, çok eski bir besin kaynaklarından biridir. Orta Doğu kökenli olduğu düşünülmekte olan nohut, 50-60 santime kadar büyüyen bir bitki olup, senede yalnızca bir defa ürün verir. Krem rengi ve bazen ...

Konserve nohut, birçok mutfakta kullanılan raf yiyeceklerinden birisidir. Nohut mutfakta çok amaçlı kullanılan bir bakliyattır. Pilavda, salatada, mezelerde, yemeklerin içinde ve daha birçok yerde sıkça kullanılmaktadır. Hal böyle olunca da insanlar her seferinde nohudu bir gece öncesinden suda bekletip daha sonra da haşlanmasını beklemek y...

Havuçlu Nohut Yemeği, Nohut, baklagiller ailesindendir. Türkiye'de yetiştiği yerler Güney Anadolu, Batı ve Orta Anadoludur. Nohut yemeklik baklagillerden bir bitki türüdür. Nohut derin bir kazık köke sahiptir. Toprak içerisinde tam 50-60 santimetre kadar derine girer. Çok fazla yan kökü bulunur. Bu kökler toprak yüzeyine yakın böbrek bi...

Nohut çiçeği; nohut bitkisinde çiçek durumu salkım şeklindedir. Nohut çiçekleri, kısa salkım sapında tek, nadiren de olsa iki çiçekli salkım oluşturmaktadırlar. Çiçek sapının salkım sapına birleştiği yerde üçgen biçiminde brakte vardır. Çiçek sapı 6-13 mm uzunluğunda, çiçeklenme süresinde düz, meyve bağladıktan sonra kıvrılmaktadır.

Sucuklu Nohut Yemeği, Sucuk etin kıyılarak içerisine çeşitli birçok baharat eklenerek yoğurularak yapılır. Daha sonra bu harç kurutulan sığır ince bağırsağı içine doldurulur. Enfes bir yiyecektir. Dünya standartlarında sucuk; kuru ve yarı kuru olan fermente bir sosis şeklinde tarif edilmektedir. Sucuk yapımında sığır ile manda eti kullanılma...

Nohut ezmesi, genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde fazla tüketilen bir bakliyat çeşididir. Birçok yemek türünde kullanılabilir. Bu yemeklerden birini sizlerle paylaşmak istiyorum. Nohut, tüm insanlar için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Büyükleri farklı olan birçok çeşidi vardır. Faydaları kısaca şu şekilde sıralanabilir;

Nohut unu, Nohut unu nohuttan elde ediliyor. Nohut unu çok doğal oluyor. Doğal nohut unu, nohut tanelerinden çekilmekte olup hiçbir koruyucu madde içermez. Elenmiş ayıklanmış nohut öğütülür ve nohut unu elde edilir. Nohut unu sağlığa çok faydalıdır. Nohut unu, humus falafel gibi Ortadoğu mutfağının birçok meze ve yemeğinde ana yemek ola...

Nohut kaç kalori, Nohut, çoğu kişi tarafından sevilen ve yemeği olsun, kuru yemiş olarak olsun yaygın olarak kullanılan baklagillerden birisidir. Tabi ki diyet yapanların, nohut kalorisi de merak konusu olmuştur. Sadece diyet yapanların değil, nohut yemeğini haşlamasını, kuru yemiş olarak leblebisini sevenlerde aynı şekilde nohudun kalorisin...

Kuzu etli nohut; benim en sevdiğim bakliyat yemeklerinden bir tanesidir. Her evde haftada en az bir kez bakliyat yemek ya da çorbalarının pişmesi insan sağlığı açısından çok yararlıdır. Nohut yemeği de bunlardan bir tanesidir. Nohut yemeğinin bizim kültürümüzde özellikle de Antep sofralarında ayrı bir yeri bulunmaktadır. Nohut ile yapılan bi...

Nohut Tohumu Nohut Baklagiller (Leguminosae) familyasından olup Türkiye'de Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Batı ve Doğu Anadolu Bölgelerinde üretimi yapılmaktadır. Kurak ve Yarı kurak bölgelerde üretimi daha çok yapılmaktadır. Kuraklığa dayanıklığından kurak bölgelerde fasulye, mercimekten sonra üretimi yapılan en çok baklagil çeşididir<...

Tavuk Etli Nohut, Tavuk eti ile hazırlanan nohut yemeğinin diğer etli nohut yemekleri ile arasındaki fark diğer etli nohut yemeklerinin daha sulu olmasıdır. Tavuk eti ile hazırlanan nohut yemeğinin suyu daha az kullanılarak daha çok özleşmesi nedeni ile her türlü pilavın yanında servis etmeniz damak tadına çok uygun olacaktır. Bu nedenle tav...

Köfteli nohut yemeği, ufak köfteler ile hazırlanmış nohut yemeği özelikle çocukların çok hoşuna gidecek niteliktedir. Köfteli nohut yemeğini canınız güzel köfteler istediğinde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması biraz meşakkatli olsa da yemeğin lezzeti çekilen tüm zorluklara değecektir. Köfteli nohut yemeğini ailenin bir arada olduğ...

Nohut, nohut bir yıllık bir bitki türüdür. Tohum ile çoğalabilen bir bitkidir. Anadolu'da yetiştirilir ve yetiştirme işlemi kolaydır. Su isteğine karşı dayanıklıdır ve hemen her toprak türünde yetişir. Nohut yeşil iken de tüketilebilir. Tabi bu durum geçicidir. Kuruyunca daha uzun süre muhafaza edilebilir. Nohut bitkisi kurumaya başlayınca ...

Nohut Böreği, değişik lezzetlere açık olanlar ve mükemmel bir börek yemek isteyenler için ısrarla nohut böreğini tavsiye edebiliriz. Elde incecik açılan yufkalarla hazırlanan ve çıtır çıtır ağızlarda dağılan bir kıvam alan nohut böreğinin baharatlarla tatlandırılan nohutlu iç harcı ile bu böreğin doyumsuz lezzeti damaklarınızı şenlendirirke...

Düdüklü tencerede nohut; pişirmek tencerede pişirmekten daha pratiktir. Eğer yemek pişirmek için çok fazla zamanınız yoksa veya mutfakta çok fazla zaman geçirmeyi sevmiyorsanız kaliteli bir düdüklü tencere ile birçok yemeği daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Fakat bazı yemeklerin de tencerede daha lezzetli olduğu ihtimalini unutmayın. B...

Nohut Haşlama, Nohut, baklagil ailesinin üyesi olan bir tür kuru bakliyat çeşididir. Ülkemizde çok sık olarak kullanılmaktadır. Hatta geleneklerin içine bile girmiştir. Nohut sayamadığımız birçok şeyde daha kullanılabilir. Burada sizlere nohut haşlamasından bahsedilecektir. Nohut haşlaması, isteğe göre et suyu ile de yapılabilir. Anlatılacak...

Nohut Yemeği Çeşitleri, genellikle kış aylarında sıklıkla sofralarda yer verilen nohut baklagiller grubuna ait olan bir bitkidir. Büyük küçük herkes tarafından sevilerek tüketilen nohuttan birçok farklı nohut yemeği çeşitleri yapılabilmektedir. Bazen ana yemek olarak etli nohut yemeği, nohutlu pilav, nohut güveç, nohut salatası gibi lezzetle...

Nohut Salatası, nohut yaklaşık olarak 8.000 senelik bir tarihe sahip olan ve eski çağlardan günümüze kadar ulaşarak çok eski ve yararlı besin kaynaklarındandır. Ana vatanı ve kökeni Orta Doğu olduğu düşünülen bu besin kaynağı yarım metreye kadar uzayabilen bir bitkidir. Sağlık açısından çok faydalı olan nohut özellikle kalp sağlığını koruyar...

Ispanaklı Nohut Yemeği: Öğün yemekleri arasında yüksek besleyici ve hızlı yapılmasından dolayı çokça tercih edilen yemeklerdendir. Ispanağın özellikle içerdiği E vitamini ve B vitaminleri ile kuru baklagillerden nohudun birleşmesi sayesinde birçok faydası bulunmaktadır. Genel olarak nohut yemekleri et ile hazırlansa da ıspanaklı olarak hazır...

Nohudun Faydaları, aslında çok eski zamanlardan beri kullanılan bir bitki olmasından bile anlaşılabilir. Öyle ki net bir tarih bilinmese bile insanlar tarafından nohut en az 8.000 yıl öncesinde bile kullanıldığı düşünülmektedir. İlk olarak Orta doğuda yetiştirildiği düşünülen nohut o zamanlardan günümüze gelene kadar insanlarda çok büyük fa...

Nohut humus; Nohut humus özellikle Ortadoğu, Arap ülkeleri ve İsrail'de bolca tüketilen nohut ile yapılan bir yemek türüdür. Özellikle meze olarak tüketilir. Ülkemizde Hatay ve Mersin'de çokça yapılmaktadır. Kökeni Ortadoğu olsa da Akdeniz mutfağına da geçmiş, hatta son zamanlarda batıda çok tüketilmeye başlanmıştır. Ana yemeklerin yanında g...

İşkembeli nohut: Özellikle Adana yöresinde sık sık tüketilen ve sevilen o yöreye ait işkembe çorbasının dayanılmaz bir lezzete sahip olduğunu düşünüyorum. Gece çorbaları arasında akla gelen ilk çorbadır işkembe. Sadece çorbası değil dolması da bağımlılık yaratmaktadır. Evde ya da restoranlarda yenilebilir. Şimdi sizlerle nohutlu işkembe tar...

Nohut Besin DeğeriNohut, bol miktarda vitamin ve mineral içermektedir. Bu sebeple sağlık için çok faydalıdır. Genellikle yemek yapımında kullanılarak tüketilmektedir. Bunun yanı sıra kozmetik ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır. İçerdiği lifler sindirim sistemi için gereklidir. Ayrıca bu lifler bağır...

NohutMayalıEkmek: Hazır mayaların ortaya çıkışından sonra artık eski ekmeklerin tadı da kalmamıştır. Her şey gibi ekmekler de organik olmaktan çıkmış, lezzetsiz hale gelmiştir. Oysaki eskilerde Anadolu kadınının nohut mayalı ya da ekşi mayalı ekmek gibi yaptığı ve günümüzde çok değerli olan ekmek çeşitlerini günümüzde evde üretmek ve ai...

Nohut mayası, yapılışı oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanan tatlı bir mayadır. Ekşi mayanın tersine daha kolay hazırlanır. Keskin bir kokuya sahiptir. Adı üzerinde nohut ile hazırlanır. Nohut mayası ile yapılan mis gibi köy ekmeklerini yemeye doyamazsınız. Evinizde bu mayayı hazırlamak çok da zor değil. Sadece parçalanmış nohutlara ihtiy...

Nohut Dürüm, Adını yeni duyduğum fakat oldukça güzel ve karın doyurucu bir lezzet. Yemek kültürümüzde çokça kullanılan nohudu bir de bu şekilde deneyin. Ülkemizde de yetiştirilen nohut hem protein hem karbonhidrat bakımından sağlıklı bir besin kaynağıdır. Sofralarımızdan eksik etmediğimiz nohudu dürüm olarak hazırlamak için öncelikle nohutlu...

Nohut kıraç ve dağlık arazilerde yetişen, tohum ile üretilen ve yılda yalnızca bir kez verim alınabilen baklagiller familyasının bir üyesidir. Nohut yurdumuzda özellikle Güney Doğu Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde tarım sektörünün bir parçasıdır. Birçok yemeği yapılan ve yemeklerde kullanılan nohudun oldukça geniş bir kullanım alanı vardır. Yem...

Etli Nohut Nasıl Yapılır, Günümüzde her ne kadar fast food tarzı yemeklere ilgi artsa da özellikle kışın vazgeçilmez yemeklerinden biri de etli nohut yemeğidir. Sulu yemek çeşitleri düşünüldüğünde, besin değerinin yüksek olması ve sağlığa uygun olması tercih sebeplerindendir. Etli yapılabildiği gibi etsiz de yapılabilmektedir. Salçalı veya s...

Etli Nohut; Hem yapımı çok zor hem de çok lezzetli bir yemek türüdür. Nohut çok yararlı bir baklagil olduğu için herkes tarafından sevilerek edilir. Nohudun birçok çeşidi yapılabilir sade nohut, etli nohut, kıymalı nohut şimdi gelin sizler ile etli nohut tarifini inceleyelim.Etli Nohut İçin Gerekli Malzemeleri

Nohut yetiştiriciliği, Nohut yüzlerce yıldan bu yana tarımı yapılan ender bitkilerden bir tanesidir. Anavatanı olarak Türkiye'nin güney doğu bölgesi gösterilir. Pek çok kaynağa göre, bu bölgede yaklaşık 6000-7500 yıl önce nohut yetiştirilmeye başlanmıştır. Bugün artık Türkiye'de dahil Dünyanın pek çok yerinde nohut tarımı yapılmaktadır....

Güveçte etli nohut, lezzeti ile damaklar da enfes bir tat bırakan görünümü ile gözlere hitap eden bir yemek tarifidir. Güveç yemeklerinin yanı sıra içindeki malzemelerin nohut ve diğer malzemelerden oluşması bu tarifi daha da enfes bir hale getirmektedir. Herkesin severek yiyeceği güveçte etli nohut yemeği tüm bu özelliklerinin yanı sıra yap...

Nohuttan yoğurt mayası, doğal yollar ile yoğurt mayalamak isteyen ancak elinde doğal yoğurt bulunmayan kişiler için uygun olan doğal bir yöntemdir. Evde hazırlayacağınız yoğurt hem yoğurdun faydalarından yararlanmanızı sağlar hem de dışarıdan aldığınız ve içine sayısız katkı maddesi ve bozulmaması için maddeler konulan hazır yoğurtların zara...

Etli nohut yemeği nasıl yapılır, etli nohut yemeği yapılırken hangi malzemeler kullanılır? Etli nohut yemeği eğer düdüklü tencerede yapılacak ise yemeğin pişme süresi 25-30 dakikadır. Ancak etli nohut yemeği normal bir tencerede yapılacak ise pişme süresi 1-1,5 saat sürebilmektedir.Etli Nohut Yemeği İçin Malzemeleri

Nohut pilav, nohut pilav bir arada eşsiz bir lezzet veren iki farklı yemek tarifidir. Özellikle nohut yemeği pilavsız kesinlikle olmaz. Fakat pilav yanına farklı sulu yemekler sebze yemekleri yapılabilir. Ama nohut yanına muhakkak pilav yapılır ve bu pilav çoğunlukla pirinç pilavı olur. Yanında güzel bir salata ya da turşu ile çok güzel bir ...

Nohut yemeği, Nohut Latince (Cicer arietinum) şifalı ve salık açısından oldukça faydalı bir bitkidir. Özellikle iç Anadolu bölgesinde kış aylarında nohut yemeği oldukça fazla tüketilmektedir. Nohut günümüzde kuru halde veya konserve olarak satılmaktadır. Nohut bakliyat familyasından olup oldukça vitaminli bir sebzedir. Pilavlarda, tatlılard...

Nohut Yahnisi: Nohut başlı başına lezzetli bir tahıldır. Kış aylarında çokça tüketiriz birçoğumuz. Özellikle de etli yapıldı mı yemede yanında yat şaka şaka ne yanında yatması.Nohut Yahnisi Malzemeleri400 gram nohut1,5 kilo kemikli koyun etiÜç adet orta boy soğanDört y...

Nohut çorbası: Geleneksel Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Bu lezzetli kış çorbası. İştah kabartan görüntüsü ve tadı ile beğenilen çorba çeşitleri arasına girmiştir. Nohut çorbası genelde klasik şekilde yapılsa da ben sizlere Yoğurtlu olan tarifini tavsiye ederim. Fakat bugünkü tarifimiz klasik ve pratik nohut çorbası o...

Nohut Çayı, Özellikle zayıflamak için hazırlanan nohut çayı metabolizmayı hızlandırır. Kahvaltılardan önce tüketilen nohut çayı hızla yediklerinizi yakmaya başlayacaktır. Aynı zamanda cilde de son derece faydası vardır. Nohut ile hazırlanan çaylar, ödemi attırır. Diş ağrısını geçirir. Akciğer içinde oldukça faydalı bir besin kaynağıdır....

Nohutlu çorba, Türk mutfağında nohutla hazırlanan oldukça değişik çorba tarifleri vardır. Bu çorbalar yöreden yöreye farklılık gösterir. Her biri oldukça lezzetlidir. Çorbalar genelde kış aylarında tercih edilir. Fakat nohutlu çorbalar ister kış alarında sıcak olarak ister yaz aylarında soğuk olarak tercih edilebilir. Nohut daha önceden haşl...

Nohut Bitkisi, Nohut, geçmişi oldukça eskiye dayanan, yaklaşık sekiz bin yıllık bir geçmişi olan ve baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Ülkemizde kurak iklime sahip her bölgede kolaylıkla tarımı yapılmaktadır. Nohut bitkisi sıcağa oldukça dayanıklıdır ve yetiştirilmesi sırasında su istemez. Tohum ile çoğalan bu bitki yılda bir kez yet...

Nohut kalori, bilindiği gibi her mutfak hanımının yaptığı güzel yemekler sağlığımız için oldukça önemli, ev yemeklerinin yapılmasında kullanılan malzemeler özellikle nohut oldukça faydalı bir besindir. Nohutla yapılan birçok çeşitler sofralar renklendirilir, salatalar, mezeler, yemekler olması durumunda nohut un kalori alımına dikkat edilmes...

Kemik Etli Nohut, Kemiğin iyice pişmesi ve yemeğin özleşmesi için kemik etli nohut yemeğini mutlaka düdüklü bir tencerede yapın. Böylelikle kemiğin lezzeti ve kemiğin iliği de yemek iliği de yemek ile bütünleşip özleşerek lezzetine lezzet katacaktır. Tuz ve baharat ölçülerini damak tadınıza göre ayarlayıp, yemeğin ölçülerini kişi sayısı...

Nohut Köftesi, yöresel bir lezzet olan ve diğer ismi ile falafel olarak bilinen ve Lübnan mutfağın köfte çeşididir. Ülkemizde ise mersin yöresinde sıklıkla yapılıp büyük bir keyifle tüketilen yöresel bir yemektir. Özelliği ise nohut, tahin ve çeşitli baharatlar ile hazırlanmasıdır. Ayrıca yanında nohut köftesine eşlik eden lavaş ekmeği ...

Kuşbaşılı nohut; yemeğini her halde sevmeyen yoktur. Nohut ve nohut ile yapılan her yemek bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Nohut henüz yeşil iken de tüketilebilen ve çok fazla faydası olan bir besin değeridir. Nohut yemeğini mümkün olduğu kadar ekmeksiz tüketmeye özen gösterin. Zaten ekmek kadar kalorili olan bu yemeğin yanında b...

Nohutlu pilav, Osmanlı mutfağından bugünlere kadar ulaşan ve sofralarımızın vazgeçilmezi olan pilav; hemen hemen herkes tarafından sevilen bir yemek çeşidimizdir. Yeri geldiğinde sulu yemeklerimizin can yoldaşı, yeri geldiğinde ise tek başına bir ana yemek olabilmesi, pilavı özel kılan şeydir. Hatta çok eskiden evlenecek olan gençler, isteye...

Nohut piyazı, sağlık için çok faydalı olan piyaz yemek olarak, salata, pilav ve piyaz şeklinde hazırlanabilir. Nohut piyazının içerisinde bulunan yeşillikler sindirim sitemine çok fayda sağlamaktadır. Nohut piyazını kabul günlerinizde veya canınız güzel bir piyaz istediğinde hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması son derece kolaydır ve lezzeti d...

Tavuklu nohut yemeği, lezzeti ile yemeye doyamayacağınız birbirinden enfes malzemelerin bir araya gelmesi ile yapılan yemek tarifidir. Sofralarız için farklı ve muhteşem bir tadı olan tavuklu nohut yemeğinin bir diğer özelliği ise yapımı ile oldukça kolay ve pratik olmasıdır. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu enfes lezzetteki  yemek h...

Kıymalı nohut, Türk mutfağında yemek çeşitlerinin ne kadar fazla olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Bizim mutfağımızın yemeklerinin çok güzel ve lezzetli olduğu tüm dünya mutfakları tarafından bilinir bildiğiniz gibi. Biz türkler gerçekten yemek yapmayı en az yemek kadar çok severiz. Türk kültüründe yemek çok eski zamanlara dayanmaktadı...

Köfteli nohut, yemeği özellikle İç Anadolu ve Güneydoğu mutfağında sıklıkla yapılan yemek çeşitlerinden bir tanesidir. Köfte ile yapılan birçok yemek çeşidi bulunmaktadır. Köfteli nohut yemeği de bu çeşitlerden bir tanesidir. Aslında nohut ile mutfağımızda yapabileceğimiz o kadar çok çorba ve yemek tarifi bulunmaktadır ki bunları...