Zeytinyağlı Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Zeytinyağlı Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağlı Nohut, Türk mutfağına özgü bu yemek hemen her yörede pişirilen doyumsuz bir lezzete sahiptir. Özellikle pilav ile yapılan ve tadına doyum olmayan nohut yemeği et veya kuyruk yağı ile yapılabildiği gibi daha hafif sevenler için ve özellikle de Ege bölgemizde zeytinyağı ile yapılmaktadır. Zeytinyağı ile eşsiz bir ziyafete ulaşan nohut yemeğinin tarifi genel özellikleri ve ana hatları ile şu şekildedir.

Malzemeleri
  • İki su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Bir adet orta boy soğan
  • Sıcak su
  • Tuz, karabiber ve nane
Nasıl Yapılır?

Derin bir tencere içine zeytinyağı koyularak ince ince doğranmış soğanlar üzerine koyulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine salça da ilave edilir ve bir miktar karıştırıldıktan sonra bir gün önceden ıslatılmış olan nohutlar da tencereye koyularak nohudun üzerini basacak kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişmesi için bırakılır. Pişmeye yakın tuz ve diğer baharatlar da yemeğe eklenir ve ağzı kapatılarak nohutlar yumuşayıncaya kadar ocakta kalır. Nohutların pişme süresini kısaltmak için düdüklü tencerede kullanılabilir. Sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir.

Zeytinyağlı Nohut Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Nohut Kürü Yapılışı

Nohut Kürü Yapılışı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Nohut Kaç Kalori?

Nohut Kaç Kalori?

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Dürüm Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Dürüm Tarifi ve Malzemeleri

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Islatmadan Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Islatmadan Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pastırmalı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Pastırmalı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Nasıl Islatılır?

Nohut Nasıl Islatılır?

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Nohut Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Nohut Gaz Yapar mı?

Nohut Gaz Yapar mı?

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Azkan Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Azkan Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6