Kıymalı Nohut Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kıymalı Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı nohut, Türk mutfağında yemek çeşitlerinin ne kadar fazla olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Bizim mutfağımızın yemeklerinin çok güzel ve lezzetli olduğu tüm dünya mutfakları tarafından bilinir bildiğiniz gibi. Biz türkler gerçekten yemek yapmayı en az yemek kadar çok severiz. Türk kültüründe yemek çok eski zamanlara dayanmaktadır. Yemek kültüründe özellikle de etli yemekler çok fazladır ve etli yemekleri biz türkler gerçekten çok da severiz. Evimize gelen misafire özellikle etli yemekler yapma konusunda çok özen gösterilir. Ben de sizlere bugün hem misafirlerinize hem de kendinize rahatlık ile yapabileceğiniz bir kıymalı nohut tarifi vereceğim. O zaman şimdiden kolay gelsin.

Kıymalı nohut için gerekli olan malzemeler
  • 3 su bardağı ıslatılmış nohut
  • 150 gram yemeklik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 veya 3.5 su bardağı kaynamış sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Kıymalı nohut nasıl yapılır?

Kıymalı nohut için ilk olarak bir gün öncesinden nohutları sıcak suya koyup bir gün boyunca ıslanmasını bekleyin. Nohutlar ıslandıktan sonra bir tencerenin içerisine ilk olarak tereyağını zeytinyağını koyup kuru soğanı ince halka şeklinde doğrayıp yağa ekleyin ve kavurmaya başlayın. Biraz kavrulduktan sonra kıymayı da ekleyin ve tam olarak kavurun. Kıyma ve soğan kavrulduktan sonra salçalarını koyup tuzunu ve baharatlarını ekleyip biraz da bu şekilde kavurun. En son olarak ise ıslanmış olan nohudu koyup sıcak suyunu ekleyin ve ocağın altını kısın. Kısık ateşte yarım saat veya 45 dakika kadar pişirin. Eğer nohutlarınızı ıslatmaz iseniz hem nohut küçük olacak hem de pişme süresi çok uzun sürecektir. Kıymalı nohudunuz hazır. Pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kıymalı Nohut Yorumları

soru

Kâsib

30 Ağustos 2018 Perşembe

İyi günler öğlene misafirlerim gelecek onlara yemekte pilavın yanına nohut yapmak istiyorum. Fakat kuşbaşı etim yok sadece kıymam var. Kıymalı nohut yapsam acaba olur mu? Lütfen bu konuda bana yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Hatice

17 Eylül 2018 Pazartesi

Merhaba genellikle kuşbaşı ile yapılan bu yemek kıymalı yapıldığında da içerisinde etleri görmek zor olsa bile vereceği lezzet daha fazla olacaktır. Çünkü kıymanın vereceği lezzet kuş başında daha az alınır. Bu nedenle nohutunuzu kıymalı bir şekilde de yaparak servis yapabilirsiniz.

cevap

Asiye

06 Eylül 2018 Perşembe

Kıymalı nohut olmaz bence çünkü kiymalar tabakta dibe çöker nohutlari yedikten sonra altta hoş bi görüntü olmayacaktır. Sade yap et suyu kullan ben öyle yapiyorum bide küçük biber varsa hafif acı olsun dh lezzetli olur. Kolay gelsin

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Nohut Çiçeği Yapısı

Nohut Çiçeği Yapısı

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohut Ekimi ve Bakımı

Nohut Ekimi ve Bakımı

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Gaz Yapar mı?

Nohut Gaz Yapar mı?

Ekşili Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohutun Faydaları ve Kullanımı

Nohutun Faydaları ve Kullanımı

Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Soğansız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Soğansız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Kürü Yapılışı

Nohut Kürü Yapılışı

Nohuttan Yoğurt Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohuttan Yoğurt Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Azkan Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Azkan Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Düdüklüde Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6