Etsiz Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Nohut Yemeği; Nohut ilkbahar ayı girdiğin de ekilmeye başlar. Kuraklıkta susuzluğa dayanan bir baklagildir. Nohut haziran ayında çiçek açmaya başlar. Çiçek açtıktan sonra nohut oluşmaya başlar ilk önce içi yeşil olur. Olgunlaşmaya başladıkça rengi döner bazen sarı, bazen kremsi ve hatta siyah da olabilir. Ağustos ayın da hasadına başlanır. Hasattan sonra nohut leblebilik ekildi ise leblebi yemeklik ise ayrı ayrı hasat edilir. Nohuttan yemek ve çorbalar yapılır. Mutfaklar da vaz geçilmez bir lezzettir. Birçok yemeğin içinde de çeşni olarak kullanılır.

Nohut birçok şekilde yemeği yapılır. Biz bugün etsiz nohut yemeği yapalım. Belki bir çoğumuz etli olarak pişiriyoruz. İnanın etsiz de çok lezzetli oluyor.

Etsiz Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeleri
  • 3 su bardağı nohut
  • 2 baş orta boy soğan
  • 2 adet sivri birer
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Biraz sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kaynar su (İsterseniz et suyu da kullanabilirsiniz)
Etsiz Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gece önceden sıcak su ile ıslatalım. Nohutları pişireceğimiz zaman nohudun ilk suyunu dökelim. O su gazlı olur. Nohutları yıkayıp süzmeye bırakalım. Sonra düdüklü ya da normal bir tencere alalım ve içine sıvı yağı koyalım. Soğanları ince ince doğrayalım ve tencereye koyalım. Tencereyi ocağa alıp soğanları kavuralım. Daha sonra biberleri yıkayıp yemeklik doğrayıp onu da tencereye alıp soğanlarla birlikte kavuralım. Kavurduktan sonra salçayı da ekleyelim ve nohudu da ilave edip biraz karıştıralım. Tuz ve karabiberi de ekleyip suyunu koyalım. Su nohudun üzerini geçecek kadar koyalım ve kapağını kapatalım. Eğer düdüklü de pişirecekseniz 15 dakika yeterli olacak. Nohudun piştiğinden emin olunca ocağın altını kapayalım. Sonra servis tabağına alalım ve yanına pilav ile soğan salatası ile servis yapalım.

Etsiz Nohut Yemeği Yorumları

soru

Gamze

29 Nisan 2017 Cumartesi

Unu nerede kullanıyoruz?

Cevap yaz
cevap

Böritigin

05 Eylül 2018 Çarşamba

İyi günler Gamze hanım un buğdaydan elde edilen ekmek başta olmak üzere her türlü hamur işinde kullanılan bir besin kaynağıdır. Un 3 beyaz arasında olan fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olan besin kaynağı olduğundan dolayı tüketimine dikkat etmek gerekir. Unun kullanım alanları oldukça geniştir. Kek, kurabiye, börek, ekmek vesaire.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohuttan Yoğurt Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohuttan Yoğurt Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Gaz Yapar mı?

Nohut Gaz Yapar mı?

Kemikli Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Güncel

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohut Yemeği Kaç Kalori?

Nohutun Faydaları ve Kullanımı

Nohutun Faydaları ve Kullanımı

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Ekimi ve Bakımı

Nohut Ekimi ve Bakımı

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yeşil Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6