Haşlanmış nohut, besin değeri yüksek ve birçok yararı olan bir bakliyattır. Özellikle kilo vermek isteyenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için haşlanmış nohutun kalori değeri merak konusu olabilir. Aynı zamanda, nohutlu yemekleri seven ve nohudu kuru yemiş olarak tüketen kişiler de bu bilgiyi önemsemektedir.

Haşlanmış nohutun 120 gramı, yani yaklaşık olarak 1 su bardağı ölçüsünde 137 kalori bulunmaktadır. Nohut, tadı ve faydaları ile önemli bir gıdadır. Ayrıca, nohut suyu da cilt sağlığı ve vücut için oldukça faydalıdır.

Nohut, içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde diş ağrılarına ve diş eti hastalıklarına iyi gelir. Nohut suyu aç karna içildiğinde cinsel isteği artırır. Ayrıca, nohut yaralara, sırt ve kas ağrılarına da iyi gelir. Haşlanmış nohut, vücutta oluşmuş ödemlerin giderilmesinde etkilidir ve dalak ile karaciğer tıkanmalarında faydalıdır.

Nohut, demir mineralleri, kalsiyum, magnezyum ve protein açısından zengindir. Kalp ve damar sağlığını korur, kolesterolü dengede tutar ve kan şekerini düzenleyen bir posa içerir. Nohutun içerdiği nişasta ve dış kabuğundaki posa, nişastanın kana karışmasını yavaşlatır, bu da sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Nohut, B ve E vitamini bakımından zengindir ancak B12 vitamini için önemli bir kaynak değildir. Kavrulmuş halde yani leblebi şeklinde tüketilmesi de oldukça yararlıdır.

Haşlanmış nohutun içeriğinde bulunan proteinden daha fazla yararlanabilmek için diğer bakliyatlarla birlikte tüketilmesi önerilir.