Etli Nohut Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Etli Nohut Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Nasıl Yapılır, Günümüzde her ne kadar fast food tarzı yemeklere ilgi artsa da özellikle kışın vazgeçilmez yemeklerinden biri de etli nohut yemeğidir. Sulu yemek çeşitleri düşünüldüğünde, besin değerinin yüksek olması ve sağlığa uygun olması tercih sebeplerindendir. Etli yapılabildiği gibi etsiz de yapılabilmektedir. Salçalı veya salçasız yapılabilir. Yöresel bir tat olan etli nohut yemeği içine bulgur köftesi konulan türü de vardır. Akşam ve öğle yemeği olarak uygundur. Genellikle pilavla birlikte sıcak tüketilen bir yemektir.

Etli Nohut İçin Malzemeleri
  • 300 gram dana kuşbaşı et
  • 3 su bardağı nohut
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 küp şeker
  • Yarım çay kaşığı karbonat
Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Bir gün önceden ıslatılmış nohutlar orta boy tencereye alınır. Nohudun üzeri üç parmak geçecek kadar su eklenir. Yarım çay kaşığı karbonatı eklenir. Normal ateşte haşlanır. Nohutlar haşlanınca süzülerek bir kaba alınır. Bir taraftan kuş başı et düdüklü tencereye konulur, haşlanıncaya kadar pişirilir. Et piştikten sonra kapağı açık olarak aynı tencerede tereyağıyla kavrulur. (Yağı yakmamaya dikkat edin, eti çok kurutmayın). Dahasonraortaboybirtencerede soğanlar küp doğranır. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Önce domates salçası eklenir, sonra biber salçası eklenerek kavrulur. Düdüklü tenceredeki et kavrulmuş soğanın üzerine boşaltılıp ve karabiberle tuzu eklenerek birkaç kez karıştırılır. Sonra haşlanan nohut ilave edilir. Üzerine malzemeyi üç parmak geçecek kadar kaynamış sıcak su boşaltılır. Son olarak küp şeker konulur. En az 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Nohudun suyunu çektiği düşünülüyorsa az miktarda kaynamış su ilave edilebilir. Pişen yemek 5-10 dakika dinlendikten sonra servis edilir.

Etli Nohut Nasıl Yapılır Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Nohut Besin Değeri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohut Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Bitkisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Bitkisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklü Tencerede Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklü Tencerede Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Kaç Kalori?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Ekimi ve Bakımı

Nohut Ekimi ve Bakımı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6