İşkembeli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İşkembeli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

İşkembeli nohut: Özellikle Adana yöresinde sık sık tüketilen ve sevilen o yöreye ait işkembe çorbasının dayanılmaz bir lezzete sahip olduğunu düşünüyorum. Gece çorbaları arasında akla gelen ilk çorbadır işkembe. Sadece çorbası değil dolması da bağımlılık yaratmaktadır. Evde ya da restoranlarda yenilebilir. Şimdi sizlerle nohutlu işkembe tarifini paylaşacağım.

İşkembeli Nohut Malzemeleri
  • Bir kilo kuzu işkembesi
  • 3 diş sarımsak
  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • İki su bardağı haşlanmış nohut
  • Dört yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Beş su bardağı su
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Kimyon
İşkembeli Nohut Nasıl Yapılır?

İşkembeleri iyice temizledikten sonra biraz haşlayınız. Haşlanan işkembeleri küp-küp doğrayın. İşkembeleri düdüklü tencereye alıp üzerine 5 bardak suyu ilave edin. Sarımsakları doğrayıp üzerine atın. Düdüklünün ağzını kapatıp kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatınız. Daha sonra düdüklüyü açıp içerisine haşlanmış nohutları atıp 10 dakika daha ağzı açık bir şekilde kaynatınız. Bir taraftan tavaya salçaları baharatları zeytinyağında soteleyip işkembenin içerisine karıştırınız. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

İşkembeli Nohut Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohut Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Nohut Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Siyah Nohut Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Düdüklüde Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Suyu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohut Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Nohut Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Etli Nohut Kaç Kalori?

Kuzu Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Islatma Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Nohut Yetiştiriciliği İstekleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6