Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Taze ıspanak ve nohutun zengin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, sağlıklı bir alternatif sunar. Tarife ve malzemelere dair detaylar, lezzetli bir deneyim için rehberlik edecektir.
Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Ispanaklı nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ispanak ve nohutun bir araya gelmesi, yemeğe hem tat hem de sağlık açısından zenginlik katmaktadır. Bu makalede, ıspanaklı nohut yemeğinin tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Ispanaklı nohut yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 300 gram taze ıspanak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Ispanaklı nohut yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra, ezilmiş sarımsağı ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak salçanın aromasını açığa çıkarın.
  • Haşlanmış nohutu ekleyin ve bir süre karıştırarak ısıtın.
  • Taze ıspanakları yıkadıktan sonra doğrayın ve yemeğe ekleyin. Ispanakların hacmi azalmaya başlayana kadar pişirin.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

Besin Değerleri


Ispanaklı nohut yemeği, zengin besin değeri ile dikkat çeken bir yemektir. Nohut, protein ve lif kaynağıdır, bu da sindirim sistemine fayda sağlar. Ispanak ise demir, kalsiyum ve vitaminler açısından zengindir. Bu yemek, vejetaryen ve vegan diyetler için de uygun bir seçenek sunmaktadır.

Servis Önerileri

Ispanaklı nohut yemeği, genellikle yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilmektedir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketilmesi, yemeğin lezzetini artırmakta ve besin değerini zenginleştirmektedir.

Sonuç

Sonuç olarak, ıspanaklı nohut yemeği, pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem hazırlık aşamasının kolay olması hem de lezzetinin zenginliği, bu yemeği mutfaklarda sıkça tercih edilen bir hale getirmiştir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen bu tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uraza 11 Ağustos 2024 Pazar

Nohutları haşlamayı unuttum, acaba hemen konserve nohut kullanabilir miyim? Yemeğimin tadını çok etkilemeden bu şekilde hızlıca hazırlamak istiyorum. Ayrıca, domates salçası ve biber salçası yerine sadece birini kullanmam yemeğin lezzetini ne kadar değiştirir? Özellikle hangi salçayı tercih etmem gerektiği konusunda tavsiyeleriniz var mı? Hızlı ve pratik bir şekilde sonuç almak için bu konularda deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Uraza,

Konserve Nohut Kullanımı
Evet, konserve nohut kullanabilirsin. Konserve nohutlar, haşlanmış olduğu için hemen yemeğine ekleyebilir ve pişirme süresini kısaltabilirsin. Bu, yemeğinin tadını çok fazla etkilemeyecektir. Ancak, konserve nohutları kullanmadan önce iyi bir şekilde durulamanı öneririm; böylece fazla tuz veya koruyucu maddelerden arındırmış olursun.

Domates ve Biber Salçası Seçimi
Sadece bir salça kullanmak, yemeğinin lezzetini elbette bir miktar değiştirebilir. Domates salçası, yemeğe tatlı ve asidik bir lezzet katarken, biber salçası ise daha baharatlı ve yoğun bir tat verir. Eğer yemeğinde sebzelerin tadını ön plana çıkarmak istiyorsan, domates salçasını tercih edebilirsin. Ancak, daha yoğun ve baharatlı bir lezzet arıyorsan biber salçasıyla gitmek iyi bir seçenek olacaktır. İkisinin kombinasyonu genellikle en iyi sonucu verir, fakat biriyle devam etmek durumundaysan, damak zevkine göre karar vermelisin.

Hızlı ve pratik bir sonuç almak için konserve nohut ve seçtiğin salçayı kullanarak yemeğini hazırlayabilirsin. Umarım bu bilgiler yardımcı olur!

soru
Varlık 12 Temmuz 2024 Cuma

Nohutları haşlamayı unuttum, hemen konserve nohut kullanabilir miyim? Ayrıca, domates salçası ve biber salçası yerine sadece birini kullansam yemeğin tadını çok etkiler mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Varlık,

Elbette, konserve nohut kullanabilirsiniz. Konserve nohutlar zaten haşlanmış olduğu için zamandan tasarruf edersiniz ve yemeğinize hemen ekleyebilirsiniz. Domates salçası ve biber salçası konusunda ise, sadece birini kullanmanız yemeğin tadını biraz değiştirebilir. Domates salçası daha tatlı ve hafif ekşi bir tat katarken, biber salçası daha yoğun ve hafif acımsı bir aroma verir. Ancak, her iki salça da yemeğe lezzet katacağı için sadece birini kullanmak da gayet lezzetli bir sonuç ortaya çıkaracaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Konserve Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Konserve Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Mayası Tarifi ve Malzemeleri
Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?
Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohut Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Pilav Tarifi ve Malzemeleri