3 kişilik nohut yemeği tarifi nasıl yapılır?

Nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarifte, 3 kişilik nohut yemeğinin malzemeleri ve adım adım hazırlanışı detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Farklı sebzelerle zenginleştirilebilen bu lezzetli yemek, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

24 Ekim 2024

3 Kişilik Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?


Nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Protein açısından zengin olan nohut, hem besleyici hem de doyurucu bir yemektir. Bu makalede, 3 kişilik nohut yemeği tarifini adım adım paylaşacağız.

Malzemeler


Nohut yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Nohut yemeği hazırlamaya başlamadan önce, nohutun iyi bir şekilde pişmesi için önceden ıslatılması gerekmektedir. İşte hazırlık aşamaları:
  • Nohutları bir gece önceden suya koyarak şişmesini bekleyin.
  • Ertesi gün nohutları süzüp yıkayın.
  • Soğanı ince doğrayın.
  • Havucu ve patatesi küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

Nohut yemeğinin pişirme süreci oldukça kolaydır:
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
  • Son olarak, nohutları ekleyin ve üzerine suyu ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Nohut yemeği, genellikle pilav ile birlikte servis edilmektedir. Yanında turşu veya yoğurt ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Pilav ile birlikte servis edin.
  • Yanında turşu ya da yoğurt tercih edebilirsiniz.
  • Taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Nohut yemeği, mevsime ve kişisel tercihlere göre çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, karnabahar veya bezelye ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, nohut yemeğinin besin değerini artırmak için yanında protein kaynağı olarak et ya da tavuk eklemek de mümkündür.
  • Nohut yemeği, vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygündür.
  • Protein ve lif açısından zengin bir seçenektir.
  • Farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, nohut yemeği hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Kolay hazırlanabilir ve farklı şekillerde sunulabilir. Bu tarifle, 3 kişilik nohut yemeğinizi keyifle hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Munteka 24 Ekim 2024 Perşembe

Nohut yemeği tarifini uygularken, nohutların önceden ıslatılması gerçekten önemli bir adım mı? Bir gece önceden ıslatmanın, pişirme sürecine nasıl bir etkisi oluyor? Ayrıca, sebzeleri ne kadar doğramak gerektiği ve hangi baharatları eklemenin lezzeti artıracağı konusunda ne düşünüyorsunuz? Servis önerileri arasında yoğurt ve turşunun yer alması hoşuma gitti, peki sizce hangi sebzeleri ekleyerek yemeği zenginleştirmek daha iyi olur? Farklı malzemelerle denemek, yemeğin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri