Sebzeli nohut kavurma nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sebzeli nohut kavurma, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Zengin protein içeren nohut ve çeşitli sebzelerle hazırlanarak, besleyici bir alternatif oluşturur. Bu tarif, hem vejetaryen hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için idealdir.

12 Kasım 2024

Sebzeli Nohut Kavurma Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Sebzeli nohut kavurma, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir. Nohutun zengin protein içeriği ve sebzelerin vitaminleri, bu yemeği besleyici bir hale getirir. Aşağıda, sebzeli nohut kavurma yapımına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, sebzeleri hazırlamakla başlayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç, kabak ve kırmızı biberi de küp küp doğrayın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Doğranmış havuçları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar soteleyin. Daha sonra, kabak ve kırmızı biberi de tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

4. Haşlanmış nohutu tavaya ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerisi

Sebzeli nohut kavurma, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya pilav ile sunabilirsiniz. Ayrıca, bu yemek soğuduktan sonra salata olarak da tüketilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Nohut, yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryen beslenme için mükemmel bir besindir.- Sebzelerin çeşitliliği, yemeğin besleyiciliğini artırır. Örneğin, bezelye, patlıcan veya karnabahar gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.- Yemekte baharat kullanımı, lezzeti artırır. Kişisel damak zevkinize göre baharatları değiştirebilirsiniz.

Sebzeli nohut kavurma, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile dikkat çeken bir yemektir. Sağlıklı beslenme anlayışınızı desteklemek için düzenli olarak sofralarınıza eklemeyi düşünebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barış 19 Kasım 2024 Salı

Sebzeli nohut kavurma tarifini okuduğumda, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle vejetaryen beslenme tercih eden biri olarak, nohutun protein kaynağı olması beni oldukça etkiliyor. Malzemelerin çeşitliliği ve sebzelerin vitamin zenginliği, yemeği besleyici hale getiriyor. Soğan ve sarımsakla başlayıp, havuç, kabak ve kırmızı biber eklemek, gerçekten lezzetli bir kombinasyon gibi görünüyor. Baharatlarla zenginleştirmek de harika bir fikir! Peki, bu yemeği hazırlarken hangi baharatları tercih ettiniz? Ayrıca, nohutun pişirme süresi hakkında bir ipucu verebilir misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri