Firik nohutun kalori miktarı nedir?

Firik nohut, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde geleneksel olarak yetiştirilen ve hasat edilen bir baklagil türüdür. Özellikle gaziantep ve çevresindeki illerde sıkça tüketilen firik nohut, besin değeri yüksek bir gıda maddesi olarak bilinmektedir. Bu makalede, firik nohutun kalori miktarı, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Firik nohutun kalori miktarı, pişirilmeden önce ve pişirildikten sonra değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram firik nohutun kalori değeri şu şekildedir:

• Çiğ firik nohut: 100 gramda ortalama 360 kalori
• Pişirilmiş firik nohut: 100 gramda ortalama 164 kalori

Bu değerler, firik nohutun hazırlanma şekli ve pişirme süresine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Özellikle haşlama yöntemiyle pişirilen nohutların kalori değeri daha düşük olmaktadır.

Firik nohut, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir baklagildir. 100 gram firik nohutun besin değerleri şu şekildedir:

• Protein: 19 gram
• Karbonhidrat: 60 gram
• Lif: 10 gram
• Yağ: 6 gram
• Demir: 2.9 mg
• Magnezyum: 48 mg
• Fosfor: 277 mg
• Potasyum: 977 mg
• Vitamin B6: 0.1 mg

Bu besin değerleri, firik nohutu sağlıklı bir besin maddesi haline getirirken, aynı zamanda diyetler için de uygun bir alternatif sunmaktadır.

Firik nohutun sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
• Lifli yapısı, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık problemlerini önler.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutar.
• Zengin vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını destekleyici özellikler taşır.

Bu nedenlerle, firik nohut, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilmektedir.

Firik nohut, besin değeri yüksek ve sağlık faydaları ile dolu bir baklagil türüdür. Kalori miktarı, pişirme yöntemi ve şekline göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, firik nohut, protein, lif ve mineral açısından zengin bir gıda maddesi olarak, dengeli beslenme için önerilen bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireylerin diyetlerine firik nohutu eklemeleri, sağlıklarını destekleyecek önemli bir adım olacaktır.