1 tabak nohutta ne kadar protein bulunur?

Nohut, yüksek protein içeriği ve besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. 1 tabak haşlanmış nohutta ortalama 14-15 gram protein bulunur. Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan nohut, vejetaryen ve vegan beslenme tarzları için de önemli bir tercih sebebidir.

22 Ekim 2024

1 Tabak Nohutta Ne Kadar Protein Bulunur?


Nohut, sağlıklı beslenme açısından önemli bir baklagil olarak bilinir. Protein içeriği, vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarını benimseyen bireyler için önemli bir protein kaynağıdır. 1 tabak nohutun (yaklaşık 200 gram) içerdiği protein miktarı, pişirilmiş nohut ile yaklaşık 14-15 gram arasında değişmektedir. Ancak, bu değer nohudun pişirme yöntemine, çeşidine ve hatta yetiştirildiği bölgeye göre farklılık gösterebilir.

Nohutun Besin Değeri


Nohut, sadece protein açısından değil, aynı zamanda birçok besin maddesi açısından da zengin bir gıda maddesidir. Aşağıda nohudun genel besin değerleri yer almaktadır:
  • Protein: 14-15 gram (200 gram pişirilmiş nohut)
  • Karbonhidrat: 27-30 gram
  • Lif: 6-7 gram
  • Yağ: 2-3 gram
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnezyum: 48 mg
  • A, C, E vitaminleri ve B vitaminleri: Düşük miktarlarda

Nohutun Sağlığa Faydaları


Nohut, sağlığa birçok fayda sağlayan bir gıda maddesidir. Bunlardan bazıları şunlardır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimine katkı sağlar.
  • Vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Nohutun Pişirme Yöntemleri ve Protein Miktarı

Nohut, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir ve bu yöntemler protein içeriğini etkileyebilir. İşte yaygın pişirme yöntemleri ve protein miktarları:
  • Haşlama: 1 tabak haşlanmış nohut (yaklaşık 200 gram) 14-15 gram protein içerir.
  • Fırınlama: 1 tabak fırınlanmış nohut, benzer protein içeriğine sahiptir.
  • Salata: 1 tabak nohut salatasında da benzer protein değerleri gözlemlenir, ancak ek malzemeler protein içeriğini etkileyebilir.

Nohutun Diğer Besin Maddeleri ile Kombinasyonu

Nohut, diğer besin maddeleriyle birleştirildiğinde protein kalitesini artırabilir. Örneğin:
  • Yumurta: Nohut ile birlikte tüketildiğinde, protein kalitesini artırır.
  • Süt ürünleri: Yoğurt veya peynir ile kombinasyonu, zengin bir protein kaynağı oluşturur.
  • Tahıllar: Pirinç veya bulgur ile birlikte tüketildiğinde, amino asit profili dengelenir.

Sonuç

1 tabak nohutta (yaklaşık 200 gram) bulunan protein miktarı, ortalama olarak 14-15 gramdır. Nohut, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, birçok besin maddesi ve lif içeriği ile sağlığımıza önemli katkılar sağlar. Böylece, nohudu beslenme düzenine dahil etmek, hem protein ihtiyacını karşılamak hem de genel sağlık için faydalı bir seçim olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temdih 22 Ekim 2024 Salı

Nohutun protein içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli. 1 tabak nohutta yaklaşık 14-15 gram protein bulunması, vejetaryen ve vegan beslenme tarzını benimseyenler için gerçekten değerli bir kaynak. Peki, bu protein miktarı nohutun pişirme yöntemine göre değişebilir mi? Mesela haşlama, fırınlama veya salata olarak tüketildiğinde protein içeriği farklılık gösteriyor mu? Ayrıca, nohudu diğer besin maddeleriyle birleştirmenin, protein kalitesini artıracağını biliyor muydunuz? Özellikle yumurta ya da süt ürünleri ile kombinlendiğinde nasıl bir etki yaratıyor? Bu konuda daha fazla bilgi edinmek, beslenme düzenimizi zenginleştirmek için faydalı olabilir.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri