Tavuk göğsü ve nohutla hangi tarifleri deneyebilirim?

Tavuk göğsü ve nohut, sağlıklı ve besleyici yemekler hazırlamak için ideal bir kombinasyondur. Bu içerikte, bu iki lezzetli malzemeyi kullanarak yapabileceğiniz pratik tarifler sunulmaktadır. Lezzetli ve doyurucu yemekler yaparak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

03 Kasım 2024

Tavuk Göğsü ve Nohutla Hangi Tarifleri Deneyebilirim?


Tavuk göğsü, proteince zengin bir besin maddesi olmasının yanı sıra, kolay pişirilmesi ve farklı tatlarla harmanlanabilmesi nedeniyle mutfağımızda sıkça tercih edilmektedir. Nohut ise, lif içeriği yüksek bir baklagil olup, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez parçalarındandır. Tavuk göğsü ve nohut, birlikte kullanıldığında hem lezzetli hem de besleyici birçok tarif oluşturulabilir. İşte tavuk göğsü ve nohut ile deneyebileceğiniz bazı tarifler:

1. Tavuklu Nohut Yemeği


Tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir.
  • Malzemeler
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz ve baharatlar (karabiber, pul biber)
  • 4 su bardağı su
  • Hazırlık
  • Soğan ve sarımsakları doğrayın, zeytinyağında kavurun.
  • Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.
  • Biber salçasını ekleyip karıştırın, ardından nohut ve suyu ekleyin.
  • Tuz ve baharatları ilave ederek pişirmeye devam edin.
  • Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.

2. Nohutlu Tavuk Salatası


Nohutlu tavuk salatası, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilir.
  • Malzemeler
  • 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, karabiber ve maydanoz
  • Hazırlık
  • Tavuk göğsünü didikleyin.
  • Domates ve salatalığı küp küp doğrayın.
  • Haşlanmış nohut ile birlikte yoğurt ve limon suyunu ekleyin.
  • Karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın.

3. Tavuk ve Nohutlu Pilav

Bu tarif, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar.
  • Malzemeler
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz ve baharatlar
  • Hazırlık
  • Pirinçleri sıcak suda bekletin.
  • Soğanı tereyağında kavurun, ardından tavuk göğsünü ekleyin.
  • Tavuklar pişince nohut ve baharatları ekleyin.
  • Pirinçleri ekleyip tavuk suyunu ilave edin.
  • Kısık ateşte pilavı pişirin ve demlenmeye bırakın.

4. Nohutlu Tavuk Çorbası

Besleyici özelliği ile kış aylarının vazgeçilmez çorbasıdır.
  • Malzemeler
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 su bardağı su
  • Tuz ve baharatlar
  • Hazırlık
  • Tüm sebzeleri doğrayıp tencereye alın.
  • Tavuk göğsünü de ekleyip suyu ilave edin.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak haşlanmış nohut ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.

Sonuç

Tavuk göğsü ve nohut, sağlıklı ve besleyici yemekler hazırlamak için mükemmel bir kombinasyondur. Yukarıda belirtilen tarifler, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunmaktadır. Bu tariflerle hem aileniz hem de misafirleriniz için sağlıklı ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifler üzerinde değişiklikler yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir protein kaynağıdır. Nohut ise, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkiler yapar. Ayrıca, nohutun içeriğinde bulunan folik asit, B vitaminleri ve mineraller, genel sağlık için oldukça faydalıdır. Bu nedenlerden ötürü, tavuk göğsü ve nohut kombinasyonu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir beslenme tarzı oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aktan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Tavuk göğsü ve nohutla yapılan tarifleri görünce aklıma hemen bir soru geldi. Tavuklu nohut yemeği gibi klasik bir lezzeti denemek istiyorum, ama acaba nohutun haşlanması için en ideal süre ne olmalı? Ayrıca nohutlu tavuk salatasını hazırlarken, yoğurt yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim, örneğin avokado? Bu tariflerde baharatları kişisel zevke göre değiştirmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aktan,

Nohutun Haşlanması İçin İdeal Süre
Nohutun haşlanması için en ideal süre genellikle 1-1.5 saattir. Ancak, nohutun öncesinde en az 8 saat boyunca ıslatılması, haşlama süresini kısaltır ve nohutun daha iyi pişmesini sağlar. Islatmadan haşlarsanız, süre biraz daha uzayabilir.

Yoğurt Yerine Başka Malzeme Kullanma
Nohutlu tavuk salatasında yoğurt yerine avokado kullanmak harika bir fikir! Avokado, hem kremsi bir doku katar hem de sağlıklı yağlar sağlar. Ayrıca, avokado ile salatanıza farklı bir lezzet ve besin değeri eklemiş olursunuz.

Baharatları Değiştirmek
Baharatları kişisel zevkinize göre değiştirmek elbette mümkündür. Örneğin, kimyon, karabiber, pul biber veya nane gibi baharatlarla oynamak, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Kendi damak zevkinize en uygun karışımları bulmak için farklı baharatları denemekten çekinmeyin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri