Ispanak nohut yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Ispanak nohut yemeği, zengin besin değerleriyle dolu, sağlıklı bir Türk mutfağı lezzetidir. Hem ıspanak hem de nohutun sağladığı vitamin ve mineraller, bu yemeği besleyici bir seçenek haline getirir. Tarifin adım adım hazırlanışı, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunar.

26 Kasım 2024

Ispanak Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?


Ispanak nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem ıspanağın vitamin ve mineral zenginliği hem de nohutun protein içeriği sayesinde bu yemek, sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar. Aşağıda, ıspanak nohut yemeği tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 300 gram ıspanak
  • 200 gram haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayın. Fazla suyun süzülmesi için bir kenara alın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Ardından yıkanmış ıspanakları tencereye ekleyin. Ispanaklar sönene kadar karıştırarak pişirin.

5. Haşlanmış nohutu ekleyin. Tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu ilave edin. İyice karıştırın.

6. Son olarak, suyu ekleyerek yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

7. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Servis yapmadan önce arzuya göre limon suyu ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanak nohut yemeği, birçok besin öğesi açısından zengindir. Özellikle;
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Demir ve folat açısından zengin olan ıspanak, kansızlık riskini azaltır.
  • Nohut, bitkisel protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Aynı zamanda zeytinyağı, sağlıklı yağlar içerdiği için kalp sağlığını destekler.

Sonuç

Ispanak nohut yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, besleyici özellikleri ile dikkat çekmekte ve çeşitli diyetlere uygun bir alternatif sunmaktadır. Tarifin hazırlanışı oldukça basit olup, kısa sürede lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üftadegi 19 Kasım 2024 Salı

Ispanak nohut yemeği tarifini okuduktan sonra gerçekten de sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlamak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle ıspanağın vitamin ve mineral zenginliğinin yanı sıra nohutun protein içeriği ile birleşmesi, benim gibi sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için oldukça cazip. Tarifin adım adım açıklanması, mutfakta yeni olanlar için de büyük bir kolaylık sağlıyor. Zeytinyağı eklenmesi ise yemeğe hem lezzet katıyor hem de kalp sağlığına katkıda bulunuyor. Sizce de limon suyu eklemek, yemeği daha da ferahlatıcı hale getirmez mi? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Üftadegi,

Yorumunuza katılmamak elde değil! Ispanak nohut yemeği gerçekten de besleyici ve sağlıklı bir seçenek. Özellikle ıspanağın vitamin ve mineral zenginliği ile nohutun sağladığı protein, dengeli bir öğün oluşturuyor.

Tarifin Kolaylığı yeni başlayanlar için büyük bir avantaj. Adım adım açıklanması, mutfakta daha deneyimsiz olan kişiler için cesaretlendirici bir etken. Zeytinyağı eklenmesi, hem yemeğin lezzetini artırıyor hem de sağlığa olan katkılarıyla ön plana çıkıyor.

Limon Suyunun Katkısı konusuna da değindiğiniz için teşekkürler. Kesinlikle limon suyu eklemek, yemeği daha ferahlatıcı hale getirebilir. Asidik bir tat, yemeğin diğer bileşenlerini dengeleyerek daha zengin bir tat profili oluşturur.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri