Bir kepçe nohut yemeği kaç kalori içerir?

Nohut, yüksek besin değeri ve sağlıklı bileşenleriyle dikkat çeken bir baklagildir. Bu yazıda, bir kepçe nohut yemeğinin kalori içeriği üzerinden, nohutun besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır. Nohutun zengin içeriği, dengeli beslenme için önemli bir alternatif sunar.

25 Kasım 2024

Bir Kepçe Nohut Yemeği Kaç Kalori İcer?


Nohut, besin değeri yüksek bir baklagil çeşidi olarak, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Nohut yemeği, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarda yer alır. Nohutun kalori içeriği, pişirme yöntemine, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, bir kepçe nohut yemeğinin kalori içeriği üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Nohutun Besin Değerleri


Nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinir. Aynı zamanda B vitaminleri, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli mineraller açısından zengindir. 100 gram pişmiş nohutun besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Karbonhidrat: 27.4 gram
  • Lif: 7.6 gram
Bu değerler, nohutun sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu göstermektedir.

Bir Kepçe Nohut Yemeği Kaç Kalori İçerir?


Bir kepçe nohut yemeği genellikle 200-250 gram arasında bir porsiyon olarak kabul edilebilir. Eğer bir kepçe nohut yemeği, yalnızca nohut ve su ile pişirilmişse, kalori içeriği yaklaşık olarak şu şekilde hesaplanabilir:
  • 200 gram pişmiş nohut: 328 kcal
  • 250 gram pişmiş nohut: 410 kcal
Ancak, nohut yemeği genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilir. Bu ek malzemeler kaloriyi artırabilir. Örneğin:
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 119 kcal
  • 1 küçük soğan: 40 kcal
  • 1 domates: 18 kcal
Bu durumda, bir kepçe nohut yemeği, ek malzemelerle birlikte toplamda 450-500 kalori arasında bir değere ulaşabilir.

Nohut Yemeğinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Nohut yemeği, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkiler sağlar. Ayrıca, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve uzun süreli tokluk hissi oluşturur. Yüksek protein içeriği ile de kas sağlığını destekler. Bunun yanı sıra, nohutun kolesterol seviyelerini düşürücü etkisi olduğu da bilinmektedir.

Sonuç

Bir kepçe nohut yemeği, içerdiği malzemelere bağlı olarak 450-500 kalori arasında bir enerji sağlar. Nohut, sağlıklı bir besin kaynağı olarak, dengeli bir beslenme programında yer alması gereken önemli bir gıda grubudur. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tercih eden bireyler için protein ihtiyacını karşılamada etkili bir seçenektir. Nohut yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Nohut, sadece yemeği ile değil, aynı zamanda humus gibi farklı formlarda da tüketilebilen bir besindir. Nohutun yanı sıra, diğer baklagillerin de beslenme programına dahil edilmesi, genel sağlık durumu üzerinde olumlu etkiler yaratır. Her ne kadar nohut yemeğinin kalori içeriği önemli bir faktör olsa da, besin değerleri ve sağlık yararları açısından da dikkate alınması gereken bir gıda olduğu unutulmamalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bahra 24 Ekim 2024 Perşembe

Bir kepçe nohut yemeği yemenin kalori miktarı konusunda bilgi almak istiyorum. Mesela, sadece nohut ve su ile pişirildiğinde ortalama bir kepçe nohut yemeği ne kadar kalori içeriyor? Ek malzemeler eklendiğinde, özellikle zeytinyağı ve sebzelerle birlikte kalori miktarı nasıl değişiyor? Nohutun sağlıklı beslenme üzerindeki etkileri hakkında da bilgi verebilir misin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nohut Yemeğinin Kalori Miktarı
Bir kepçe nohut yemeği, yaklaşık 200 gram nohut içerecek şekilde pişirildiğinde, sade nohut ve su ile hazırlandığında ortalama olarak 150-180 kalori içermektedir. Ancak, yemeğe eklenen malzemeler bu kalori miktarını önemli ölçüde artırabilir.

Ek Malzemelerin Kalori Üzerindeki Etkisi
Eğer yemeğe zeytinyağı eklenecek olursa, her bir yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık 120 kalori ekler. Sebzeler (soğan, domates, biber gibi) de kalori miktarını artırabilir, ancak bunlar genellikle düşük kalorili olduğu için toplam kaloriye büyük bir katkıda bulunmazlar. Örneğin, bir kepçe nohut yemeğine bir yemek kaşığı zeytinyağı ve birkaç sebze eklendiğinde, toplam kalori miktarı 300-400 kaloriye çıkabilir.

Nohutun Sağlıklı Beslenme Üzerindeki Etkileri
Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve tokluk hissini artırır. Ayrıca, protein kaynağı olduğu için vejetaryenler ve veganlar için de önemli bir besin maddesidir. Nohut, demir, magnezyum, folat ve diğer önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Düzenli olarak nohut tüketimi, kalp sağlığını destekleyebilir ve kan şekerini dengeleyebilir.

Sonuç olarak, nohut yemeği hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olup, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri