2 kişilik nohutlu pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Nohutlu pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici tariflerinden biridir. Bu yazıda, 2 kişilik nohutlu pilavın nasıl hazırlanacağı ve gerekli malzemeler hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.

11 Aralık 2024

2 Kişilik Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?


Nohutlu pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak, Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Bu makalede, 2 kişilik nohutlu pilavın nasıl yapıldığını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Nohutlu pilav için gereken malzemeler şu şekildedir:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber
  • Servis için maydanoz (isteğe bağlı)

Pirinç Hazırlığı


Pirinç, pilavın temel malzemelerinden biridir ve doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Pilavın daha lezzetli ve tane tane olması için pirinci önceden ıslamak gerekmektedir.
  • Pirinç, bir kaba alınarak üzerini geçecek kadar su ile ıslatılır.
  • Yaklaşık 30 dakika kadar bekletilir.
  • Islamış olduğunuz pirinci, nişastasını bırakması için süzün ve durulayıp kenara alın.

Nohut Hazırlığı

Nohut, pilavın besin değerini artıran bir malzemedir. Eğer önceden haşlanmış nohudunuz yoksa, nohudu önceden ıslatıp haşlamanız gerekmektedir.
  • 1 su bardağı nohudu, bir gece önceden suya koyarak bekletin.
  • Ertesi gün, nohudu süzüp taze su ile haşlayın.
  • Haşlama işlemi yaklaşık 30-40 dakika sürer. Nohutların yumuşaması yeterlidir.

Pilavın Yapılışı

Nohutlu pilavın hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir pilav yapabilirsiniz:
  • Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını koyun ve ısıtın.
  • Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Islanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Haşlanmış nohudu ekleyin ve karıştırın.
  • 2 su bardağı suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Pilav piştikten sonra, ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Nohutlu pilav, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilir. İsteğe bağlı olarak, üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Nohutlu pilav, pratik bir tarif olmanın yanı sıra, zengin besin içeriği ile de sağlıklı bir beslenme seçeneğidir. Hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarife sadık kalarak, 2 kişilik nohutlu pilavınızı kolayca hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Remiz 25 Ekim 2024 Cuma

Nohutlu pilav yapmanın ne kadar basit olduğunu görünce çok heyecanlandım! Öncelikle, nohutun haşlanması gerektiğini bilmek önemli; bir gece önceden ıslatılması gerekiyor. Pirincin de mutlaka ıslatılması gerektiği yazıyor, bu adımı atlamamak lazım. Soğanı pembeleştirip kavurduktan sonra pirinci eklemek ve ardından nohudu ilave etmek harika bir yöntem. Pilavın dinlenmesi, lezzetinin oturması açısından gerçekten önemli. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak da iyi bir fikir! Bu tarifle 2 kişilik nohutlu pilav hazırlamak gerçekten pratik görünüyor. Daha önce denemeyenler için harika bir başlangıç olabilir! Bu kadar besleyici bir yemeği herkesin denemesi lazım, değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Remiz,

Nohutlu Pilavın Pratikliği
Nohutlu pilavın bu kadar pratik olduğunu duyman beni de heyecanlandırıyor! Özellikle nohutun bir gece önceden ıslatılması gerektiğini hatırlatman çok önemli. Bu tür detaylar, yemeğin lezzetini ve dokusunu etkiliyor.

Pirinç İslatma
Pirincin de ıslatılması gerektiğini vurgulaman, pişirme sürecinin başarısı açısından kritik. Bu adımı atlamamak, pilavın tane tane olmasına yardımcı oluyor.

Soğan ve Nohut Kullanımı
Soğanı pembeleştirip kavurmanın ardından pirinci eklemek gerçekten harika bir yöntem. Bu aşamada, soğanın aroması pirince geçiyor ve pilavın tadını zenginleştiriyor. Nohudu ilave etmek de yemeğe besleyicilik katıyor.

Pilavın Dinlenmesi
Pilavın dinlenmesi gerektiğini belirtmen de çok yerinde. Dinlendikten sonra lezzetlerin daha da oturduğunu ve pilavın daha lezzetli hale geldiğini hepimiz biliyoruz.

Sunum Önerileri
Yanında yoğurt veya salata ile sunma fikrin de harika! Bu, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda güzel bir tat dengesi sağlıyor.

Sonuç olarak, bu tarifin yeni başlayanlar için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Besleyici ve pratik bir yemek olması, herkesin denemesi gereken bir tarif haline getiriyor. Eline sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri