100 gram nohutun enerji değeri nedir, kaç kalori?

100 Gram Nohutun Enerji Değeri ve Kalori Miktarı

Nohut, baklagiller familyasına ait bir bitki olup, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Özellikle protein, lif ve çeşitli vitamin-mineral içerikleri ile sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, 100 gram nohutun enerji değeri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Nohutun Besin Değeri

Nohut, yüksek protein içeriği ile bilinir ve vejetaryenler için iyi bir protein kaynağıdır. 100 gram nohutun besin değerleri genel olarak şu şekildedir:

• Kalori: 164 kcal
• Protein: 8.9 gram
• Yağ: 2.6 gram
• Karbonhidrat: 27.4 gram
• Lif: 7.6 gram
• Şeker: 4.8 gram

Nohutun Kalori Hesabı

Nohutun 100 gramındaki kalori miktarı, 164 kcal olarak belirlenmiştir. Bu miktar, nohutun pişirilme şekline ve eklenen diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ayrıca, nohutun besin değerleri, kurutulmuş ve pişirilmiş halde farklılık göstermektedir. Pişirilmiş nohutun kalori değeri, kurutulmuş nohutun kalori değerine göre daha düşük olabilir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohutun sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Bu bağlamda, nohutun sağlığa faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur ve kabızlığı önler.
• Protein kaynağı olarak, kas gelişimi ve onarımına katkı sağlar.
• Kan şekerini dengeleme özelliği sayesinde diyabet hastaları için faydalıdır.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur, zayıflama diyetlerinde tercih edilebilir.
• Antioksidan özellikleri ile hücre hasarını azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Nohutun Kullanım Alanları

Nohut, çeşitli yemeklerde ve tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Nohutun kullanım alanları arasında:

• Salatalar: Haşlanmış nohut, salatalara lezzet katmak için sıkça kullanılır.
• Çorbalar: Nohut, çorba tariflerinde besleyici bir bileşen olarak yer alır.
• Mezeler: Humus gibi mezeler, nohutun popüler kullanımlarındandır.
• Yemekler: Nohut, sebze yemeklerinde ve çeşitli et yemeklerinde de kullanılabilir.

Sonuç

Sonuç olarak, 100 gram nohutun enerji değeri 164 kcal olarak belirlenmiştir. Nohut, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin maddesi olup, çeşitli yemeklerde ve diyetlerde kullanılmaktadır. Düzenli olarak nohut tüketimi, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli katkılar sağlayabilir. Besin değeri yüksek olan nohut, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir.