Nohutlu Etli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Nohutlu etli bamya yemeği, besleyici ve lezzetli bir Türk mutfağı örneğidir. Protein ve lif açısından zengin olan bu yemek, nohut, et ve bamya ile hazırlanır. Sağlıklı malzemeleriyle kolayca yapılabilen bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel davetler için idealdir.

18 Ekim 2024

Nohutlu Etli Bamya Yemeği Nasıldır? Tarifi Nedir?


Nohutlu etli bamya yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, sağlıklı bir beslenme için ideal bir tercihtir. Yemeğin ana malzemeleri nohut, et ve bamya olmakla birlikte, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilir. Bu makalede, nohutsuz etli bamya yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Nohutlu etli bamya yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 200 gram bamya
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Nohutlu etli bamya yemeğinin yapılışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etlerin rengi değişene kadar kavurun.
  • Ardından, ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  • Sonrasında, domatesleri (veya domates püresini) ve domates salçasını ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Haşlanmış nohutu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, ince temizlenmiş bamya ve baharatları ekleyin.
  • 4 su bardağı suyu ilave edin ve yemeği kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Bamyaların fazla pişmemesine dikkat edin.
  • Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Servis Önerileri

Nohutlu etli bamya yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilen bir tabak, yemeğin besleyiciliğini artırabilir.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Nohutlu etli bamya yemeği, birçok vitamin ve mineral içerir. Bamya, lif açısından zengin olmasıyla sindirim sistemine yardımcı olurken, nohut ve et, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler. Ayrıca, bu yemek düşük yağ içeriğiyle de sağlıklı bir beslenme için uygun bir seçenektir.

Sonuç

Nohutlu etli bamya yemeği, lezzetli ve besleyici bir öğün alternatifidir. Hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı malzemeleriyle, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarif, hem evde kolayca yapabileceğiniz bir yemek olup, misafirlerinize de sunabileceğiniz bir lezzettir. Unutulmamalıdır ki, sağlıklı beslenme alışkanlıkları, genel yaşam kalitesini artıran önemli bir faktördür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeyd 14 Ekim 2024 Pazartesi

Nohutlu etli bamya yemeği tarifini okuduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin ve sağlıklı seçenekler sunduğunu bir kez daha fark ettim. Malzemelerin listesindeki nohut, bamya ve kuşbaşı etin birleşimi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkarıyor. Özellikle haşlanmış nohut kullanılması, yemeğin protein açısından zenginleşmesini sağlıyor. Yemeğin yapılış aşamalarında, etlerin kavrulma süreci ve ardından sebzelerin eklenmesi, lezzetin derinleşmesine katkıda bulunuyor. Banmalara dikkat edilmesi gerektiği belirtilmiş, bu da yemeğin dokusunu korumak adına önemli bir nokta. Servis önerileri de oldukça pratik; pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artırıyor. Yanında yoğurt ile birlikte tüketildiğinde, hem lezzet hem de sağlık açısından besin değerinin daha da yükseldiğini düşünüyorum. Sonuç olarak, nohutsuz etli bamya yemeği, hem evde kolayca yapılabilecek hem de misafirlere sunulabilecek bir seçenek olarak gerçekten çok cazip görünüyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları için harika bir alternatif arayanlar için bu tarif kesinlikle denemeye değer. Sizce de nohutsuz etli bamya yemeği sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir yer tutuyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Türk Mutfağının Zenginliği
Zeyd, Türk mutfağının sunduğu zenginlikler gerçekten de göz ardı edilemeyecek kadar fazladır. Nohutlu etli bamya yemeği gibi tarifler, hem lezzetli hem de besleyici olması açısından önemli bir yere sahip.

Malzemelerin Önemi
Nohut, bamya ve kuşbaşı etin birleşimi, yemeği hem doyurucu hem de sağlıklı kılıyor. Özellikle haşlanmış nohut kullanılması, yemeğin protein açısından zenginleşmesini sağlıyor. Bu malzemelerin uyumu, Türk mutfağının temel taşlarından biri.

Yemek Yapım Süreci
Etlerin kavrulma süreci ve sebzelerin eklenmesi, yemeğin lezzetini derinleştiriyor. Ayrıca, malzemelere dikkat edilmesi gerektiği de önemli bir nokta. Yemeğin dokusunu korumak, lezzetin yanı sıra sunum açısından da büyük bir önem taşıyor.

Servis Önerileri
Pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, yoğurt ile birlikte tüketildiğinde besin değerini daha da yükseltiyor. Bu tür pratik servis önerileri, evde yapılan yemeklerin misafir sofralarında da yer bulmasını sağlıyor.

Sağlıklı Yaşam Tarzı
Sonuç olarak, nohutsuz etli bamya yemeği, sağlıklı beslenme alışkanlıkları için harika bir alternatif sunuyor. Bu tarif, evde kolayca yapılabileceği gibi, misafirlere sunulacak bir seçenek olarak da oldukça cazip. Ben de sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir yer tuttuğunu düşünüyorum. Bu tür tariflerin, sağlıklı beslenme arayışında kesinlikle denemeye değer olduğunu belirtmek isterim.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri