Bir tabak nohut yemeği kaç kalori içerir?

Nohut, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. Bu yazıda, bir tabak nohut yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan katkıları detaylı bir şekilde incelenmektedir. Nohutun sağlıklı bir diyet için önemi vurgulanmaktadır.

19 Kasım 2024

Bir Tabak Nohut Yemeği Kaç Kalori İçerir?


Nohut, besin değeri yüksek bir baklagil türü olup, dünya genelinde birçok mutfakta önemli bir yere sahiptir. Özellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Asya mutfaklarında sıkça kullanılan nohut, çeşitli yemeklerde ana malzeme olarak yer alır. Bu makalede, bir tabak nohut yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Nohutun Besin Değeri


Nohut, yüksek protein içeriği, lif ve mineral zenginliği ile bilinir. 100 gram haşlanmış nohut, ortalama olarak şunları içerir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 g
  • Yağ: 2.6 g
  • Karbonhidrat: 27.4 g
  • Lif: 7.6 g
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnesium: 48 mg
  • Fosfor: 168 mg

Bir Tabak Nohut Yemeği Kalori Hesabı


Bir tabak nohut yemeği genellikle 200-250 gram arasında değişen bir porsiyon olarak kabul edilir. Bu durumda, bir tabak nohut yemeğinin kalori içeriği şu şekilde hesaplanabilir:
  • 200 gram haşlanmış nohut: 328 kcal
  • 250 gram haşlanmış nohut: 410 kcal
Buna ek olarak, nohut yemeği genellikle yağ, soğan, domates ve baharatlarla birlikte hazırlanır. Bu ek malzemelerin de kalori içeriği göz önünde bulundurulmalıdır. Örneğin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık 120 kcal ekler. Dolayısıyla, bir tabak nohut yemeği, ek malzemelerle birlikte 400-600 kcal arasında bir kalori değeri taşıyabilir.

Nohut Yemeğinin Sağlığa Faydaları

Nohut yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Nohut, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan yüksek lif içeriğine sahiptir.
  • Protein Kaynağı: Özellikle vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
  • Kandaki Şeker Seviyesini Düzenler: Düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Nohut, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler.
  • Mineral Zenginliği: Demir, magnezyum ve fosfor gibi minerallerle doludur, bu da genel sağlık için faydalıdır.

Sonuç

Bir tabak nohut yemeği, porsiyon büyüklüğüne ve ek malzemelere bağlı olarak 400-600 kcal arasında kalori içerebilir. Nohut, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olup, birçok besin öğesi bakımından zengin bir gıda maddesidir. Nohut yemeği tüketimi, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı bir seçimdir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için nohut ve diğer baklagillerin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tünay / Tunay 26 Kasım 2024 Salı

Nohut yemeği tüketen biri olarak, bir tabak nohut yemeğinin kalori değeri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum. Porsiyon büyüklüğü ve ek malzemelerle birlikte kalorinin nasıl değiştiğini merak ediyorum. Ayrıca, nohutun sağlığa faydaları ve nasıl bir diyet planına entegre edilebileceği konusunda önerilerin var mı? Özellikle yüksek lif içeriğinin sindirim sistemine etkilerini deneyimlemiş biri olarak, bu konuda paylaşımda bulunmak harika olurdu.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri