Baharatlı nohut salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Baharatlı nohut salatası, besleyici özelliği ve lezzetiyle bilinen, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bir salata çeşididir. Nohutun protein ve lif açısından zengin olması, bu salatayı vejetaryen ve vegan diyetler için ideal hale getirir. Aşağıda, baharatlı nohut salatasının yapılışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. İlk olarak, haşlanmış nohutları bir karıştırma kabına alın. Eğer konserve nohut kullanıyorsanız, nohutları süzüp durulayarak kullanın.

2. Doğranmış domates, salatalık, soğan ve maydanozu ekleyin.

3. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin.

4. Tuz, kara biber, kimyon ve pul biberi de ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. Salatanızı 10-15 dakika kadar dinlendirin. Bu süre zarfında baharatların ve sosun tadı nohutlarla daha iyi bütünleşecektir.

6. Servis etmeden önce, isterseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Baharatlı nohut salatası, dengeli bir beslenme için oldukça zengin bir seçenek sunar. Nohut, yüksek protein içeriği ile kas kütlesinin korunmasına yardımcı olurken, lifler sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca vitamin ve mineral açısından zengin olan sebzeler ile birlikte tüketildiğinde salatanın besin değerleri daha da artmaktadır.

Baharatlı nohut salatası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile hem günlük beslenmede hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir alternatiftir. Afiyet olsun!