Nohutun akşamdan ıslatılmasının faydalarını duyduğumda, bu yöntemi denemek istedim. Sindirim kolaylığı sağladığı ve besin emilimini artırdığı söyleniyor. Gerçekten de gaz oluşumunu azaltıyorsa, bu benim için büyük bir avantaj. Ayrıca, nohutun pişirme süresinin kısaldığını öğrenmek de hoşuma gitti; böylece yemek yaparken zamandan tasarruf edebilirim. Islatma işleminin antinutrientleri azalttığı bilgisini de dikkate alarak, sağlıklı bir diyetin parçası olması için nohut tüketimimi artırmayı düşünüyorum. Sizce bu yöntemi denemek ne kadar etkili olabilir?
Nohutun akşamdan ıslatılmasının faydalarını duyduğumda, bu yöntemi denemek istedim. Sindirim kolaylığı sağladığı ve besin emilimini artırdığı söyleniyor. Gerçekten de gaz oluşumunu azaltıyorsa, bu benim için büyük bir avantaj. Ayrıca, nohutun pişirme süresinin kısaldığını öğrenmek de hoşuma gitti; böylece yemek yaparken zamandan tasarruf edebilirim. Islatma işleminin antinutrientleri azalttığı bilgisini de dikkate alarak, sağlıklı bir diyetin parçası olması için nohut tüketimimi artırmayı düşünüyorum. Sizce bu yöntemi denemek ne kadar etkili olabilir?
Cevap yaz