100 gram nohutun besin değerleri neler?

Nohut, yüksek besin değerleri ve sağlık yararlarıyla dikkat çeken bir baklagildir. 100 gramlık porsiyonu, zengin protein ve lif içeriği sayesinde vejetaryen diyetler için ideal bir seçimdir. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla da genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahiptir.

30 Ekim 2024

100 Gram Nohutun Besin Değerleri


Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve besin değeri yüksek bir baklagil türüdür. Hem lezzeti hem de sağlığa faydaları ile dikkat çeken nohut, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzında önemli bir protein kaynağıdır. 100 gram nohutun besin değerleri, çeşitli sağlık yararlarını anlamak için önemlidir. Aşağıda, 100 gram nohutun besin değerleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Besin Değerleri


100 gram haşlanmış nohut için genel besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Karbonhidrat: 27.4 gram
  • Lif: 7.6 gram
  • Şeker: 4.8 gram
  • Sodyum: 6 mg
  • Kalsiyum: 49 mg
  • Demir: 2.89 mg
  • Potasyum: 291 mg

Protein İçeriği


Nohut, zengin bir protein kaynağıdır ve özellikle bitkisel protein arayan bireyler için idealdir. 100 gram nohut, yaklaşık 8.9 gram protein içerir. Bu, günlük protein ihtiyacının karşılanmasında önemli bir yer tutar. Nohut, vücutta amino asitlerin sentezine yardımcı olan temel amino asitleri barındırır.

Karbonhidrat ve Lif

Nohut, 100 gramda 27.4 gram karbonhidrat içermektedir. Ancak, bu karbonhidratların önemli bir kısmı liften oluşmaktadır. Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur ve bağırsak sağlığını destekler. Nohut, 7.6 gram lif içerir ve bu da tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Nohut, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Kalsiyum, demir ve potasyum gibi mineraller, vücudun düzgün çalışması için gereklidir. 100 gram nohut, günlük demir ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Demir, kan hücrelerinin üretiminde kritik bir rol oynar ve potasyum, kalp sağlığını destekler.

Sağlığa Faydaları

Nohutun sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Kalp sağlığını korur: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Kan şekerini düzenler: Düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur: Lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırarak aşırı yeme isteğini azaltır.
  • Sindirim sağlığını destekler: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.

Sonuç

100 gram nohut, zengin besin içeriği ile sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Hem protein hem de lif açısından zengin olması, onu vejetaryen ve vegan diyetler için ideal bir besin kaynağı haline getirir. Nohutun sağladığı vitamin ve mineraller, genel sağlık üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için nohut tüketimi teşvik edilmelidir.

Ekstra Bilgiler

Nohut, sadece besin değeri yüksek bir gıda olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Humus, nohut köftesi ve çeşitli salatalarda sıkça yer alır. Ayrıca, nohutun farklı hazırlanma yöntemleri, besin değerlerini etkilemez, bu nedenle hem haşlanmış hem de kavrulmuş formları tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Su 24 Ekim 2024 Perşembe

Nohutun besin değerleri gerçekten etkileyici değil mi? Özellikle vejetaryen veya vegan bir beslenme tarzı benimseyenler için mükemmel bir protein kaynağı olduğunu düşünmek çok güzel. 100 gram nohutun 8.9 gram protein içermesi, günlük protein ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynuyor. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkısını göz ardı etmemek gerek. Kilo kontrolüne yardımcı olması da çok faydalı. Peki, sizce bu kadar çok faydası olan nohut, günlük diyetimizde daha fazla yer almalı mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Su,

Nohutun Besin Değerleri ile ilgili düşünceleriniz gerçekten çok yerinde. Nohut, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarını benimseyenler için önemli bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına da büyük katkı sağlıyor.

Kilo Kontrolü açısından da etkili olduğunu belirttiğiniz gibi, nohutun doyurucu özelliği sayesinde daha az kalori alarak daha uzun süre tok kalmak mümkün. Bunun yanı sıra, nohutun sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olması, genel sağlık için de faydalıdır.

Diyetimizde Nohutun Yeri konusuna gelince, kesinlikle daha fazla yer alması gerektiğini düşünüyorum. Salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanılabilen nohut, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Dolayısıyla, nohutun günlük diyetimizde daha fazla yer alması, sağlığımız açısından büyük fayda sağlayabilir.

Sizin de belirttiğiniz gibi, nohutun bu kadar çok faydasının olduğu bir dönemde, onu beslenme düzenimize daha fazla entegre etmek akıllıca bir seçim olacaktır. Teşekkürler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri