Tavuklu Nohutu Ve Soğanı Bir Arada Nasıl Pişiririm?

Tavuklu nohut yemeği, sağlıklı ve doyurucu bir yemek alternatifi sunar. Besleyici tavuk eti ve lifli nohutun birleşimi, lezzetli bir tabak oluşturur. Bu rehberde, yemeğin hazırlanışı ve pişirilmesi için gerekli adımlar detaylandırılmaktadır.

19 Ekim 2024
Tavuklu nohut yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, protein açısından zengin olan tavuk eti ile lifli ve sağlıklı nohutun bir araya gelmesiyle oluşur. Ayrıca, soğan gibi aromatik sebzelerin de eklenmesi, yemeğin tadını zenginleştirir. Aşağıda, tavuklu nohut ve soğanı bir arada nasıl pişirebileceğinize dair detaylı bir rehber bulunmaktadır.

Malzemeler


Tavuklu nohut yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü veya but (500 gram)
  • Nohut (1 su bardağı, önceden haşlanmış)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Domates (1 adet, rendelenmiş)
  • Tuz ve karabiber
  • Baharatlar (isteğe bağlı: kimyon, pul biber, kekik)
  • Su (2-3 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Yemeği hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Nohut, bir gece önceden suya konulup bekletilmelidir. Ertesi gün, nohutlar haşlanarak yemeğe hazır hale getirilir.
  • Tavuk etleri, kuşbaşı doğranarak hazırlanır.
  • Soğan, ince doğranır ve sarımsaklar ezilir.

Pişirme Aşaması


Yemeğin pişirilmesi için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenip ısıtılır.
  • Isınan yağa doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar sotelenir.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsaklar eklenir ve bir-iki dakika daha kavrulur.
  • Sonrasında doğranmış tavuk etleri eklenir. Tavuklar, beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Rendelenmiş domatesler ve baharatlar eklenerek bir süre daha pişirilir.
  • Haşlanmış nohutlar eklenir ve üzerine yeterince su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra ateş kısılır ve yemeği 30-40 dakika kadar pişirmeye bırakılır.

Servis Önerileri

Tavuklu nohut yemeği, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze soğan ve maydanoz ile süsleyerek daha görsel hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu nohut yemeği, yüksek protein içeriği sayesinde dinçlik sağlar. Nohut, lif oranı yüksek bir besin kaynağıdır ve sindirim sistemini düzenler. Bu yemeğin düzenli tüketimi, sağlıklı bir beslenme programının parçası olarak düşünülebilir.

Sonuç

Tavuklu nohut ve soğan yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yemek, aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir tercihtir. Tarifin adımlarını takip ederek siz de bu sağlıklı yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

Tüm bu bilgiler ışığında, tavuklu nohut yemeğini denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuncalp 16 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu nohut yemeğini pişirmek için gerekli adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor. Nohutları bir gece önceden suya yatırmak, gerçekten önemli bir detay. Bu sayede nohutlar daha iyi pişiyor. Tavuk etini nasıl doğramak gerektiği de önemli çünkü pişirme süresi ona bağlı olarak değişebilir. Soğan ve sarımsak, yemeğin lezzetini artırmak için harika bir ikili. Ayrıca, pişirme sırasında soğanların pembeleşmesi ve tavukların beyazlaşana kadar pişirilmesi, yemeğin tadını zenginleştiriyor. Domates ve baharat eklemek de oldukça keyifli bir dokunuş. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak uzun süre pişirmek, yemeğin tüm tatlarının birbirine geçmesini sağlıyor. Servis önerileri de çok güzel; yanına pilav eklemek, yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Sonuç olarak, bu tarifin hem besleyici hem de lezzetli olması, onu denemek için harika bir neden. Sizce de denemeye değer değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tuncalp, tavuklu nohut yemeğinin hazırlanışı gerçekten de oldukça keyifli ve besleyici bir süreç. Nohutların bir gece önceden ıslatılması, pişirme sürecinde büyük bir fark yaratıyor. Bu detay, yemeğin hem lezzetini hem de dokusunu iyileştiriyor.

Tavuk etinin doğru şekilde doğranması ise, pişirme süresinin ayarlanması açısından çok önemli. Soğan ve sarımsak kullanımı, yemeğe derin bir tat katarken, pembeleşen soğanlar ve beyazlaşan tavuklar yemeğin görünümünü de güzelleştiriyor. Domates ve baharatlar eklemek ise lezzeti daha da artırıyor; özellikle baharatlar, yemeği zenginleştiren bir unsur.

Ateşi kısarak uzun süre pişirmek, tüm malzemelerin tatlarının birleşmesini sağlıyor ve yemeğin lezzetini doruk noktasına taşıyor. Ayrıca, yanında pilav ile servis edilmesi, yemeği daha doyurucu hale getiriyor. Sonuç olarak, bu tarifin hem besleyici hem de lezzetli olması, kesinlikle denemeye değer bir durum. Kesinlikle denemelisiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri