Sebzeli nohut yemeği tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Nohutun önceden ıslatılması gerektiğinden bahsedilmiş ama bu süreyi nasıl ayarlamak gerektiği konusunda bir bilgi yok. Genelde bir gece bekletmek yeterli mi? Ayrıca, yemek pişirilirken hangi sebzeleri eklemek gerektiği konusunda bir öneri var mı? Özellikle havuç ve patates dışında başka bir sebze kullanmayı düşünürsek, ne gibi tatlar ortaya çıkabilir? Baharatlar arasında kimyonun yer alması hoşuma gitti, ama kimyon yerine başka hangi baharatlar kullanılabilir? Yemeği hazırlarken, sebzeleri nasıl doğramak gerektiği hakkında bir ipucu var mı? Son olarak, bu yemeğin yanında ne tür bir salata veya meze önerirsiniz?
Sebzeli nohut yemeği tarifini okuduktan sonra aklımda birkaç soru var. Nohutun önceden ıslatılması gerektiğinden bahsedilmiş ama bu süreyi nasıl ayarlamak gerektiği konusunda bir bilgi yok. Genelde bir gece bekletmek yeterli mi? Ayrıca, yemek pişirilirken hangi sebzeleri eklemek gerektiği konusunda bir öneri var mı? Özellikle havuç ve patates dışında başka bir sebze kullanmayı düşünürsek, ne gibi tatlar ortaya çıkabilir? Baharatlar arasında kimyonun yer alması hoşuma gitti, ama kimyon yerine başka hangi baharatlar kullanılabilir? Yemeği hazırlarken, sebzeleri nasıl doğramak gerektiği hakkında bir ipucu var mı? Son olarak, bu yemeğin yanında ne tür bir salata veya meze önerirsiniz?
Cevap yaz