Sade nohut yemeği yapmanın en pratik yolu nedir?

Sade nohut yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir parçasıdır. Yüksek protein içeriğiyle vejetaryenler için mükemmel bir seçenek sunar. Bu rehber, sade nohut yemeği yapımının pratik yollarını ve ipuçlarını içermektedir, böylece sağlıklı bir seçenek hazırlamak oldukça kolaydır.

28 Ekim 2025

Sade Nohut Yemeği Yapmanın En Pratik Yolu Nedir?


Sade nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem besleyici hem de lezzetlidir. Nohut, yüksek protein içeriği ile bilinen, vejetaryenler için mükemmel bir besin kaynağıdır. Bu makalede, sade nohut yemeği yapmanın en pratik yollarını ele alacağız.

Malzemeler

Sade nohut yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Nohut (2 su bardağı)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Domates (1 adet)
  • Salça (1 yemek kaşığı)
  • Su (4 su bardağı)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Nohutun Hazırlanması

Nohutun yemeğe lezzet katması için öncelikle iyi bir şekilde hazırlanması gerekir. İşte nohutun hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar:
  • Nohutları bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Bu işlem, nohutların yumuşamasını sağlayacak ve pişirme süresini kısaltacaktır.
  • Isladığınız nohutları sabah süzün ve durulayın.

Yemeğin Pişirilmesi

Sade nohut yemeğinin pişirilmesi oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir nohut yemeği hazırlayabilirsiniz:
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyin, domatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Islanmış nohutları ekleyin ve üzerine 4 su bardağı suyu ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Orta ateşte nohutlar yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin.

Servis Önerileri

Sade nohut yemeği, genellikle pilav ile birlikte servis edilir. Yanında turşu veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis etmek de hoş bir dokunuş olacaktır.
  • Pilav ile birlikte servis edilebilir.
  • Yanında turşu veya yoğurt ile sunulabilir.
  • Üzerine maydanoz serpiştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Nohut, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.- Vegan ve vejetaryen beslenme için mükemmel bir protein kaynağıdır.- Sade nohut yemeği, diğer sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin havuç veya patates eklenebilir.- Dilerseniz baharatlarla çeşitlendirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Sade nohut yemeği, pratik ve besleyici bir seçenek olarak mutfaklarda önemli bir yere sahiptir. Yukarıda belirtmiş olduğumuz adımları takip ederek, lezzetli ve sağlıklı bir nohut yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için sade nohut yemeği, ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
;