Nohut yemeği 100 gramda kaç kalori içerir?

Lezzetli ve besleyici bir baklagil olan nohut, mutfaklardaki yerini hem düşük kalorisi hem de zengin besin içeriğiyle sağlamlaştırıyor. Protein, lif ve mineral deposu bu besinin pişirme yöntemlerine göre değişen değerlerini keşfediyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nohut Yemeği: Besin Değeri ve Kalori İçeriği

Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Hem besleyici değeri hem de sağlık faydaları itibarıyla dikkate değer bir gıda maddesidir. Bu makalede, nohut yemeğinin kalori içeriği ve besin değeri üzerine detaylı bilgiler sunulacaktır.

Nohutun Besin Değeri

Nohut, zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Aşağıda nohutun genel besin değeri sıralanmıştır:

Protein: Nohut, bitkisel protein açısından oldukça zengin olup, 100 gramında yaklaşık 8.9 gram protein bulunmaktadır.
Karbonhidrat: 100 gram nohut, yaklaşık 27 gram karbonhidrat içermektedir.
Lif: 100 gram nohut, 7.6 gram lif barındırır. Bu özellik, sindirim sağlığını destekleyerek tokluk hissi sağlar.
Yağ: Nohut, düşük yağ içeriğine sahiptir; 100 gramında yalnızca 2.6 gram yağ bulunmaktadır.
Vitamin ve Mineraller: Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan nohut, özellikle folat, demir, magnezyum ve potasyum açısından zengindir.

Nohut Yemeği ve Kalori İçeriği

Nohut yemeği, pişirme yöntemi ve içerdiği diğer malzemelere göre kalori içeriği değişiklik gösterir. Genellikle nohut yemeği, zeytinyağı, domates, soğan ve baharatlarla hazırlanır. Tipik bir nohut yemeği için kalori içeriği:

100 gram nohut yemeği yaklaşık 110-130 kalori içermektedir.

Bu kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla yağ eklenmesi kalori miktarını artırabilir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohut yemeğinin sağladığı birçok sağlık faydası vardır:

Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği nedeniyle, nohut sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Kilo Kontrolü: Tok tutucu özelliği sayesinde, diyetlerde doyurucu bir alternatif olarak yer alabilir.
Kalp Sağlığı: Nohut, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan ve kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.
Diyabet Yönetimi: Düşük glisemik indekse sahip olan nohut, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

Nohut Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Nohut yemeği, hazırlaması oldukça kolay bir yemektir. İşte basit bir nohut yemeği tarifine dair bilgiler:

Malzemeler: Nohut, soğan, domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve baharatlar.
Hazırlık: Nohut, bir gece önceden ıslatılmalı ve ardından kaynar suda haşlanmalıdır. Soğan ve sarımsak, zeytinyağında sotelenip, sonra domates ve baharatlarla birleştirilerek nohut eklenir ve kısık ateşte pişirilir.

Bu basit tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir nohut yemeği hazırlamak mümkündür.

Sonuç

Sonuç olarak, nohut yemeği yaklaşık 100 gramda 110-130 kalori içermektedir. Zengin besin değerleri sayesinde sağlıklı bir beslenme düzenine entegre edilebilir. Ayrıca, nohutun sağlığına olan faydaları, diyetle birlikte düzenli tüketildiğinde daha belirgin hale gelir. Sağlıklı ve dengeli bir diyet için nohut ve nohut yemeği önemli bir yer tutmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap