1 kaşık haşlanmış nohut kaç kalori içerir?

Nohut, besleyici özellikleri ve sağlığa faydalarıyla bilinen bir baklagil türüdür. Özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkar. Nohutun besin değerleri, haşlandığında veya pişirildiğinde değişiklik gösterebilir. Bu makalede, 1 kaşık haşlanmış nohudun kalori içeriği hakkında bilgi verilecektir.

Nohutun Besin Değerleri

Nohut, zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Aşağıda nohutun genel besin değerleri verilmiştir:

• Protein: 8 gram
• Lif: 7 gram
• Karbonhidrat: 27 gram
• Yağ: 2 gram
• Vitaminler: B vitaminleri (özellikle folat), E vitamini
• Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor, çinko

Bu besin değerleri, nohudun pişirilme şekline ve miktarına göre değişiklik gösterebilir.

1 Kaşık Haşlanmış Nohutun Kalori İçeriği

1 kaşık (yaklaşık 15 gram) haşlanmış nohut, ortalama olarak 25 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, nohudun pişirilme yöntemine ve eklenen diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Nohutun haşlanması sırasında eklenen tuz veya yağ, kalori miktarını artırabilir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohut, sağlığa birçok fayda sağlayan bir besindir. Aşağıda nohutun bazı sağlık faydaları sıralanmıştır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık sorununu önler.
• Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu da diyabet hastaları için faydalı bir özelliktir.
• Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir, böylece kalp sağlığını destekler.
• Antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallerden korur.

Nohutun Kullanım Alanları

Nohut, birçok farklı yemek ve tarifte kullanılabilir. Aşağıda nohutun yaygın kullanım alanları sıralanmıştır:

• Humus: Nohut, tahin, zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan humus, sağlıklı bir mezedir.
• Salatalar: Haşlanmış nohut, çeşitli sebzelerle karıştırılarak sağlıklı salatalar oluşturulabilir.
• Çorba: Nohut, çorbalara eklenerek besleyici bir öğün haline getirilebilir.
• Yemekler: Nohut, pilav, sebze yemekleri veya köfte tariflerinde kullanılabilir.

Sonuç

1 kaşık haşlanmış nohut, yaklaşık 25 kalori içermekte olup, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak tercih edilebilir. Nohutun tüketimi, dengeli bir beslenme planının parçası olarak sağlığa pek çok fayda sağlamaktadır. Bu nedenle, nohutun diyetinize dahil edilmesi önerilmektedir.