1 Kase Haşlanmış Nohutun Kalorisi Nedir?

Nohut, besin değerleri açısından zengin bir baklagil olup, sağlıklı yaşamda önemli bir yer tutar. Bu içerikte, 1 kase haşlanmış nohutun kalori ve besin değerleri ile sağlık üzerindeki faydaları detaylı bir şekilde ele alınmaktadır. Nohutun tüketim şekilleri ve diyetlerdeki yeri de incelenmektedir.

16 Ekim 2024
Nohut, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve besin değerleri açısından zengin bir baklagildir. Sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme açısından önemli bir yer tutan nohut, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde protein kaynağı olarak öne çıkar. Bu makalede, 1 kase haşlanmış nohutun kalorisi ve besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Nohutun Besin Değerleri


Nohut, zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. 100 gram haşlanmış nohutun içerdiği besin değerleri genel olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 gram
  • Karbonhidrat: 27.4 gram
  • Lif: 7.6 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnesium: 48 mg
Bu değerler, 1 kase haşlanmış nohutun yaklaşık 150 gram olduğunu varsayarsak, toplamda yaklaşık 246 kaloriye denk gelmektedir.

Haşlanmış Nohutun Kalorisi


Haşlanmış nohut, pişirme sürecinde besin değerini kaybetmeden zengin içeriğini korur. 1 kase (yaklaşık 150 gram) haşlanmış nohut, ortalama 246 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, günlük almanız gereken kalori miktarına göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, 2000 kalori alması gereken bir birey için bu miktar, günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %12'sini karşılar.

Nohutun Sağlık Üzerindeki Faydaları


Nohut, çeşitli sağlık yararları sunan bir gıda maddesidir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • Protein kaynağı olması nedeniyle kas gelişimine yardımcı olur.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve diyabet riskini azaltır.
  • Kalp sağlığını koruyucu etkileri vardır, LDL kolesterol seviyelerini düşürebilir.
  • Antioksidan bileşenler içermesi nedeniyle hücre hasarını önleyebilir.

Nohut Nasıl Tüketilir?

Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Haşlanmış nohut, salatalarda, çorbalarda, köftelerde veya hummus gibi mezelerde rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca, nohutun çeşitli baharatlarla tatlandırılması veya diğer sebzelerle bir araya getirilmesi, lezzetini arttırabilir.

Sonuç

1 kase haşlanmış nohut, yaklaşık 246 kalori içermektedir ve sağlıklı bir besin kaynağıdır. Zengin besin değerleri ile vücut sağlığını destekleyen nohut, diyetlerde yer alması gereken önemli bir gıda maddesidir. Dengeli bir beslenme programında nohutun düzenli tüketimi, sağlık açısından birçok fayda sağlayabilir.

Ekstra Bilgiler

Nohutun besin değerleri pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, nohutun yağda kızartılması durumunda kalori miktarı artar. Ayrıca, nohutun önceden ıslatılması ve ardından haşlanması, sindirilebilirliği artırabilir ve bazı antinutrientlerin (örneğin fitat) azalmasına yardımcı olabilir. Nohut, aynı zamanda farklı kültürlerin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Orta Doğu mutfağında hummus yapımında, Hindistan mutfağında ise dal gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle, nohutun sadece besin değeri değil, aynı zamanda kültürel önemi de göz önünde bulundurulmalıdır. Haşlanmış nohutun kalorisi ve sağlığa olan faydaları göz önünde bulundurulduğunda, bu besinin diyetlerde yer almasının önemini bir kez daha vurgulamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tunçkol 14 Ekim 2024 Pazartesi

Nohutun kalori ve besin değerleri hakkında okuduklarım gerçekten ilginçti. Özellikle 1 kase haşlanmış nohutun yaklaşık 246 kalori içermesi ve bunun günlük kalori ihtiyacının %12'sini karşılaması dikkatimi çekti. Yüksek lif içeriği nedeniyle sindirim sistemine olan faydaları da önemli. Sizce nohutun bu kadar sağlıklı bir besin kaynağı olmasının arkasında yatan en büyük neden nedir? Ayrıca nohutun farklı kültürlerdeki kullanımı hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ilginç olurdu, sizce hangi yemeklerde en çok tercih ediliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nohutun Sağlık Faydaları
Tunçkol, nohutun sağlık açısından bu kadar faydalı olmasının arkasında birçok neden yatıyor. Öncelikle, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi yaratması, kilo kontrolüne yardımcı olmasını sağlıyor. Ayrıca, nohutun içerdiği vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirirken, kalp sağlığını da destekliyor. Özellikle lif, sindirim sağlığını iyileştirirken, kan şekerinin dengelenmesine de katkıda bulunuyor.

Nohutun Kültürel Kullanımı
Nohut, birçok kültürde farklı şekillerde kullanılıyor. Örneğin, Orta Doğu mutfağında humus ve falafel gibi lezzetli yemeklerde sıkça yer alıyor. Akdeniz mutfağında ise nohutlu salatalar ve çorbalar oldukça popüler. Hindistan'da nohut, "chana dal" olarak bilinen bir baklagil türüyle birlikte, çeşitli baharatlarla pişirilerek tüketiliyor. Nohutun bu kadar çeşitli yemeklerde kullanılması, onu dünya genelinde vazgeçilmez bir besin kaynağı haline getiriyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri