Zeytinyağlı nohut, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir ve hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkar. Bu yazıda, zeytinyağlı nohutun kalori değeri, besin içeriği ve sağlık açısından faydaları üzerinde durulacaktır. 1. Zeytinyağlı Nohutun Besin İçeriğiZeytinyağlı nohut, hem nohutun hem de zeytinyağının sağlık yararlarını bir araya getirir. Besin değeri açısından zengin olan zeytinyağlı nohutun içeriği şu şekildedir:
Her bir bileşenin detaylarına inildiğinde, nohutun yüksek protein içeriği ile ve zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri açısından zengin olduğu görülmektedir. 2. Kalori DeğeriZeytinyağlı nohutun kalori değeri, hazırlama şekline ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, 100 gram zeytinyağlı nohutun kalori değeri yaklaşık olarak 120-150 kalori civarındadır. Bu kalori değeri, nohutun kendisi ve eklenen zeytinyağının miktarına bağlı olarak artış gösterebilir. 3. Zeytinyağlı Nohutun FaydalarıZeytinyağlı nohutun sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır:
4. Zeytinyağlı Nohut Nasıl Yapılır?Zeytinyağlı nohut yapımı oldukça basit bir süreçtir. Gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılış aşamaları ise şu şekildedir: 1. Nohutları bir gece önceden ıslatın. 2. Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun. 3. Domatesleri ekleyip pişirin. 4. Islanmış nohutları ekleyin ve üzerine su ilave edin. 5. Tuz ve baharatları ekleyerek kısık ateşte pişirin. 5. SonuçZeytinyağlı nohut, lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Besin değeri yüksek, sağlıklı yağlar içeren ve birçok faydası bulunan bu yemek, diyetlerde de rahatlıkla yer alabilir. Kalori değeri, dengeli bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir beslenme planına katkı sağlayacaktır. Ekstra BilgilerZeytinyağlı nohut, vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarını benimseyenler için de mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca, nohutun içerdiği folik asit, hamilelik döneminde de önemli bir besin maddesi olarak öne çıkmaktadır. Zeytinyağlı nohut, yanında yoğurt ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. |
.jpg "Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Zeytinyağlı nohutun kalori değeri hakkında yazılanları okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği sıkça tercih etmemin sebebini daha iyi anlıyorum. Özellikle 100 gramının 120-150 kalori civarında olması, dengeli bir beslenme için oldukça uygun görünüyor. Hem protein hem de lif açısından zengin olması, tok kalmamı sağlıyor. Ayrıca, kalp sağlığına faydalı olması da benim için önemli bir artı. Zeytinyağlı nohutun hazırlanışının bu kadar basit olması, evde sıkça yapmam için bir başka sebep. Peki, bu yemeği daha lezzetli hale getirmek için eklediğiniz özel baharatlar var mı?
Cevap yazMerhaba Temizkal,
Zeytinyağlı nohutun sağladığı besin değerleri gerçekten de oldukça etkileyici. Kalori açısından hafif olması, dengeli bir beslenme için ideal bir seçim yapmanı sağlıyor. Protein ve lif açısından zengin oluşu, tok kalmana yardımcı olurken, kalp sağlığına katkıda bulunması da büyük bir avantaj. Bu kadar sağlıklı bir yemeği evde kolayca hazırlamak, onu sıkça tercih etmene sebep oluyor.
Yemeği daha lezzetli hale getirmek için baharatlar eklemek harika bir fikir! Genellikle zeytinyağlı nohut tariflerinde kimyon, kararbiber ve pul biber gibi baharatlar kullanılıyor. Ayrıca, limon suyu ya da nar ekşisi eklemek de yemeğe farklı bir tat katabilir. Kendi damak zevkine göre baharatları denemek, yemeği daha da özel hale getirebilir. Afiyet olsun!