Nohutlu patatesli sulu köfte tarifini okuyunca, kış akşamlarında sıcak bir yemeğin ne kadar keyifli olduğunu hatırladım. Kıymanın ve nohutun birleşimi, gerçekten doyurucu ve besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle evde bir araya gelen aile fertleri için harika bir alternatif. Nohutun önceden haşlanması gerektiği kısmı oldukça önemli, aksi takdirde yemeğin pişme süresi uzayabilir. Patateslerin küp küp doğranması da yemeğin dokusunu zenginleştiriyor. Ayrıca, baharatların ve salçanın kavrulması esnasında çıkan kokular, mutfakta bekleyen herkesin iştahını kabartacaktır. Bu tarifin yanında yoğurt ya da turşu ile servis edilmesi de güzel bir dokunuş. Tarife sadık kalınarak yapılan bu yemek, aile sofralarında sıklıkla yer alacak gibi görünüyor. Sizce de bu tarif, misafirler için de oldukça uygun değil mi?
Nohutlu patatesli sulu köfte tarifini okuyunca, kış akşamlarında sıcak bir yemeğin ne kadar keyifli olduğunu hatırladım. Kıymanın ve nohutun birleşimi, gerçekten doyurucu ve besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle evde bir araya gelen aile fertleri için harika bir alternatif. Nohutun önceden haşlanması gerektiği kısmı oldukça önemli, aksi takdirde yemeğin pişme süresi uzayabilir. Patateslerin küp küp doğranması da yemeğin dokusunu zenginleştiriyor. Ayrıca, baharatların ve salçanın kavrulması esnasında çıkan kokular, mutfakta bekleyen herkesin iştahını kabartacaktır. Bu tarifin yanında yoğurt ya da turşu ile servis edilmesi de güzel bir dokunuş. Tarife sadık kalınarak yapılan bu yemek, aile sofralarında sıklıkla yer alacak gibi görünüyor. Sizce de bu tarif, misafirler için de oldukça uygun değil mi?
Cevap yaz