Kıymalı Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?Kıymalı nohutlu pilav, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenektir. Aşağıda, kıymalı nohutlu pilav yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerKıymalı nohutlu pilavın hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKıymalı nohutlu pilavın yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Pirincin Hazırlanması: Pirinci, nişastasını bırakması için 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Ardından suyu süzerek durulayın. 2. Kıymanın Pişirilmesi: Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. 3. Nohutun Eklenmesi: Haşlanmış nohutları tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Pirincin Eklenmesi: Süzülen pirinci tencereye ekleyin ve pirinçlerin yağ ile iyice karışmasını sağlamak için birkaç dakika kavurun. 5. Suyun Eklenmesi: 4 su bardağı sıcak suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz, baharatlar ve kimyonu da ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın. 6. Pişirme Süreci: Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve pilavı yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pişme süresi sonunda ocağı kapatın ve pilavın demlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. Servis ÖnerileriKıymalı nohutlu pilav, yanında turşu veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçKıymalı nohutlu pilav, hem kolay hazırlanabilir hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, aile sofralarında sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Nohut Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı nohutlu pilav tarifini okuduğumda, bu yemeği yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle nohutun besin değeri ve kıymanın lezzeti birleşince ortaya harika bir yemek çıkıyor. Sizce de bu tarifin en güzel yanı, kalabalık aile sofralarına uygun olması değil mi? Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme aşamaları oldukça pratik görünüyor. Pirinçlerin nişastasını bırakması için bekletilmesi adımı gerçekten önemli, böylece pilav daha tane tane olacaktır. Ayrıca, et suyu kullanmanın yemeğe derin bir tat katacağına inanıyorum. Baharatların çeşitliliğiyle de herkesin damak zevkine hitap edecek bir lezzet elde edilecektir. Servis önerileri de oldukça yerinde; turşu veya yoğurt ile sunulması, yemeğin yanında güzel bir denge sağlayabilir. Özellikle maydanoz ile süslenmesi, hem görsellik hem de lezzet açısından harika bir dokunuş. Kıymalı nohutlu pilavı denemek için sabırsızlanıyorum; sizce de hemen yapılacak bir tarif değil mi?
Cevap yazMerhaba Berfin Su,
Kıymalı nohutlu pilavın keyifli ve lezzetli bir yemek olduğunu düşünmen çok doğru. Bu yemeğin, aile sofralarında hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olması gerçekten büyük bir avantaj. Nohutun besin değeri ve kıymanın lezzeti birleşince ortaya çıkan lezzet, birçok kişi tarafından beğenilecektir.
Hazırlık ve Pişirme aşamalarının pratik olması da bu yemeği cazip kılan bir diğer faktör. Pirinçlerin nişastasını bırakması için bekletilmesi adımının önemi, pilavın tane tane olmasını sağlıyor. Bu detay, yemek yaparken büyük bir fark yaratıyor.
Baharat kullanımı ile yemeğin zenginleştirilmesi, her damak zevkine hitap etmesini sağlıyor. Ayrıca, et suyu ile pişirilmesi, yemeğe derin bir tat katıyor. Servis önerilerin de çok yerinde; turşu veya yoğurt ile sunmak, yemeğin dengesi açısından harika bir fikir. Maydanoz ile süslemek de hem estetik hem de lezzet açısından güzel bir dokunuş.
Kıymalı nohutlu pilavı denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu tarife olan heyecanını gösteriyor. Gerçekten de hemen yapılacak bir tarif; hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle mutfağında yer almayı fazlasıyla hak ediyor. Şimdiden afiyet olsun!