Düdüklüde tavuklu nohut yemeği nasıl yapılır?

Düdüklüde tavuklu nohut yemeği, besleyici ve pratik bir seçenek sunar. Tavuk ve nohutun birleşimi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu yazıda, malzemelerden hazırlık aşamasına kadar adım adım tarifini bulabilirsiniz. Hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

22 Ekim 2024

Düdüklüde Tavuklu Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?


Düdüklüde tavuklu nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Nohut, protein ve lif açısından zengin bir baklagil olup, tavuk eti ile birleştiğinde sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu makalede, düdüklüde tavuklu nohut yemeğinin nasıl yapılacağını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tavuklu nohut yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Haşlanmış nohut (1 su bardağı)
  • Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Domates (2 adet, rendelenmiş)
  • Salça (1 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Su (2-3 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

1. Tavuk Etinin Hazırlanması

Öncelikle tavuk göğsü, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tavuk eti, yemeğin ana malzemesi olduğu için taze ve kaliteli olmasına özen gösterilmelidir.

2. Soğan ve Sarımsağın Kavrulması

Düdüklü tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır. Isınan yağda ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsaklar, pembeleşene kadar kavrulur. Bu aşama, yemeğe lezzet katacaktır.

3. Tavukların Eklenmesi

Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış tavuk eti eklenir. Tavuklar, rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Domates ve Salçanın Eklenmesi

Rendelenmiş domatesler ve salça, tencereye ilave edilir. İyice karıştırılarak, sosun lezzetinin tavuklara geçmesi sağlanır.

5. Nohut ve Baharatların Eklenmesi

Haşlanmış nohut, tenceredeki karışıma eklenir. Tuz ve karabiber gibi baharatlar da eklenerek, tüm malzemeler iyice karıştırılır.

6. Su Eklenmesi ve Pişirme Süreci

Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su eklenir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak, yüksek ateşte 10-15 dakika pişirilir. Düdüklü tencerenin sesi çıktıktan sonra, ateş kısılır ve 10 dakika daha pişirilmesine izin verilir.

7. Servis Aşaması

Pişirme süresi tamamlandıktan sonra, düdüklü tencere dikkatlice açılır. Yemeğin kıvamı ve lezzeti kontrol edilir. İstenirse üzerine maydanoz veya taze nane serpilerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu nohut yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.- Nohut, önceden ıslatılmadığı takdirde, haşlanmış nohut kullanmak, pişirme süresini kısaltacaktır.- Yemeğe farklı bir tat katmak için, baharat çeşitleri arasında kimyon veya pul biber de kullanılabilir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Düdüklü tencere kullanarak, yemeklerinizi daha kısa sürede hazırlayabilir, aile ve misafirlerinize lezzetli bir ziyafet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanzer 21 Ekim 2024 Pazartesi

Düdüklüde tavuklu nohut yemeği tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemelerin listesi oldukça pratik görünüyor ve özellikle haşlanmış nohut kullanmak, pişirme süresini kısaltacak gibi. Tavuk etinin taze olması gerektiği vurgusu da önemli, çünkü lezzeti etkileyen faktörlerden biri. Soğan ve sarımsağı kavururken evin kokusunu hayal edebiliyorum, kesinlikle iştah açıcı olmalı. Ayrıca, domates ve salçanın eklenmesiyle sosun lezzetinin artacağı kesin. Baharatları kendi damak zevkime göre ayarlamak da hoş bir detay. Servis aşamasında taze otlarla süslemek, yemeğe ekstra bir renk katacaktır. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilmek de güzel bir seçenek. Bu tarifin hem pratik hem de sağlıklı oluşu, mutfakta harcanacak zamanı kısaltacak gibi görünüyor. Denemeye değer bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tanzer,

Yorumunuzu okudum ve gerçekten tavuklu nohut yemeği için duyduğunuz heyecanı paylaşıyorum. Malzemelerin pratikliği ve haşlanmış nohut kullanmanın pişirme süresini kısaltması, yemeği hazırlamayı oldukça kolaylaştırıyor. Taze tavuk etinin lezzeti artıracağına katılıyorum; bu tür detaylar, yemeğin kalitesini gerçekten etkiliyor.

Soğan ve sarımsak kavrulurken evin içinde yayılacak koku, mutfakta geçirilen zamanı keyifli hale getirecek kesinlikle. Domates ve salçanın sosun lezzetini artıracak olması da harika bir detay. Baharatları damak zevkinize göre ayarlamak, yemeği kişiselleştirmenin en güzel yollarından biri.

Yemeği taze otlarla süsleyerek servis etmek, görselliği artıracak ve yemeğinize ekstra bir tat katacaktır. Pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunmak da, bu lezzetli yemeği tamamlayacak güzel bir seçenek.

Tarifin pratik ve sağlıklı oluşu, mutfakta harcanacak zamanı kısaltması açısından oldukça avantajlı. Kesinlikle denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri