Patates nohut yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patates nohut yemeği, zengin protein içeriği ve doyurucu yapısıyla sağlıklı bir alternatif sunar. Hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Bu tarifte, besleyici malzemelerin nasıl bir araya getirileceği adım adım anlatılmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Patates nohut yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Türkiye mutfağında sıkça yer alan bu yemek, nohutun protein zenginliği ile patatesin nişasta içeriğini bir araya getirir. Aşağıda patates nohut yemeğinin tarifi detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Yemeğin Hazırlanışı

Yemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Adım: Malzemeleri Hazırlayın

Öncelikle, patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayarak hazırlayın. Haşlanmış nohudu da kenara alın.

2. Adım: Soğan ve Sarımsakları Soteleyin

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğradığınız soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Adım: Patatesleri Ekleyin

Sotelediğiniz soğan ve sarımsakların üzerine doğradığınız patatesleri ekleyin. Patateslerin üzerine domates salçasını ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Adım: Nohut ve Baharatları Ekleyin

Haşlanmış nohudu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyonu da ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5. Adım: Su Ekleyin ve Pişirin

Tencereye 4 su bardağı suyu ekleyin. Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağını kapatarak yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Patateslerin yumuşaması yeterli olacaktır.

6. Adım: Servis Yapın

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve biraz dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Nohutun daha yumuşak olması için, haşlamadan önce bir gece önceden ıslatmanız önerilir.- Yemek, yanında pilav ile servis edilebilir.- Vegan ve vejetaryen diyetine uygun bir yemek seçeneğidir.- Patates nohut yemeği, besin değeri yüksek ve doyurucu bir yemek olduğundan, ana yemek olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Patates nohut yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, aile sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hatice Nur 25 Şubat 2025 Salı

Patates nohut yemeği tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Nohutun protein zenginliği ile patatesin nişasta içeriği birleşince ortaya besleyici bir yemek çıkıyor. Özellikle soğan ve sarımsakların sote edilmesi, yemeğe eklenen lezzeti artırmak için harika bir adım. Yemeğin sonunda maydanoz ile süslenmesi de sunum açısından hoş bir detay. Nohutun daha yumuşak olması için bir gece önceden ıslatılması önerisi de oldukça pratik. Bu tarife göre hazırlanan yemeği yanına pilavla sunmak, gerçekten doyurucu bir ana yemek seçeneği sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, tarif için teşekkürler!