Nohutlu tavuklu bir yemek tarifi nasıl yapılır?

Nohutlu tavuklu yemek tarifi, Türk mutfağının sağlıklı ve doyurucu bir örneğidir. Protein zengini nohut ve tavuk, birlikte pişirilerek lezzetli bir öğün sunar. Bu tarif, kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir seçenek sunuyor.

03 Kasım 2024

Nohutlu Tavuklu Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?


Nohutlu tavuklu yemek, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Protein açısından zengin olan nohut ve tavuk, birlikte pişirildiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarır. Bu makalede, nohuttan ve tavuktan nasıl muhteşem bir yemek hazırlanacağını adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Nohutlu tavuklu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemek yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Havuç ve yeşil biberi de küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 1: Tavukların Sote Edilmesi

- Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.- Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.- Ardından, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

Adım 2: Sebzelerin Eklenmesi

- Havuç ve yeşil biberi ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun.- Ardından haşlanmış nohutları ekleyin.

Adım 3: Baharatların Eklenmesi

- Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekleyin.- Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 4: Pişirme İşlemi

- Tavuk suyu veya suyu ekleyin.- Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ısısını azaltarak, tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.

Servis Önerileri

Pişen nohutlu tavuklu yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin. Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis etmek, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.

Sonuç

Nohutlu tavuklu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek lezzetli bir öğün hazırlamak mümkündür. Bu tarifi uygulayarak, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

- Nohutlu tavuklu yemeği, farklı baharatlarla zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.- Yemeği daha kremalı bir hale getirmek isterseniz, pişirme aşamasında bir miktar krema ekleyebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, tavuk yerine sebzelerle dolu bir karışım kullanarak tarifi değiştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aysungur 31 Ekim 2024 Perşembe

Nohutlu tavuklu yemek tarifinin detaylarını inceledim. Özellikle malzemelerin zenginliği ve besleyiciliği dikkatimi çekti. Nohut ve tavuk birleşimiyle hem protein açısından zengin hem de doyurucu bir yemek elde edileceği kesin. Hazırlık aşamasının adım adım açıklanması da gerçekten faydalı. Tavukları sotelemekle başlayıp sebzeleri eklemek, ardından baharatlarla zenginleştirmek çok mantıklı. Pişirme süresi de yeterince uzun, böylece tüm tatların birbirine geçmesi sağlanır. Servis önerilerine gelince, pirinç veya bulgur pilavı ile birlikte sunmak harika bir fikir. Yemeği maydanozla süslemek de hem görsellik hem de lezzet için güzel bir dokunuş. Ekstra bilgiler kısmındaki öneriler de çok yönlülük katıyor. Krema eklemek veya vegan alternatiflerle denemek, yemeği çeşitlendirmek için iyi fikirler. Bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünüyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Aysungur, yorumunuz için teşekkür ederim. Gerçekten de nohutlu tavuklu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Malzemelerin zenginliği, yemeğin hem protein hem de lif açısından zengin olmasını sağlıyor. Hazırlık aşamasındaki adımların açıklanması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Tavukların sote edilmesinin ardından sebzelerin eklenmesi, yemeğin daha da zenginleşmesini sağlıyor.

Pişirme süresi ile ilgili tespitiniz de çok yerinde; uzun süreli pişirme, tüm tatların birbiriyle uyumlu hale gelmesine yardımcı oluyor. Servis önerileriniz de oldukça keyifli; pirinç veya bulgur pilavı ile birlikte sunmak, yemeğin doyuruculuğunu artırır. Maydanozla süslemek ise hem görselliği artırır hem de taze bir lezzet katıyor.

Ekstra bilgiler kısmındaki alternatif öneriler, tarifin daha da çeşitlenmesine olanak tanıyor. Krema eklemek ya da vegan alternatifler denemek, farklı damak tatlarına hitap etme açısından güzel bir seçenek. Bu tarifi denemeniz harika bir fikir, umarım sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri