Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbasının kalorisi nedir?

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, Türk mutfağının besleyici ve doyurucu bir örneğidir. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu çorba, yüksek protein ve lif içeriğiyle sindirimi desteklerken, yoğurt sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ortalama 250-300 kalori içeren çorba, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez parçasıdır.

23 Kasım 2024

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbasının Kalorisi Nedir?


Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, Türk mutfağının zengin ve lezzetli bir örneğidir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Bu makalede, nohutlu buğdaylı yoğurt çorbasının kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler ve Besin Değerleri


Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbasının temel malzemeleri arasında nohut, buğday, yoğurt, soğan, sarımsak, tuz ve baharatlar bulunur. Çorbanın kalori ve besin değeri, kullanılan malzemelerin miktarına ve hazırlanış şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
  • Nohut (100 gram): Yaklaşık 164 kalori
  • Buğday (100 gram): Yaklaşık 340 kalori
  • Yoğurt (100 gram, tam yağlı): Yaklaşık 61 kalori
  • Sarımsak (1 diş): Yaklaşık 4 kalori
  • Soğan (100 gram): Yaklaşık 40 kalori
  • Tuz ve baharatlar: Kalori içermez ancak tat ve aroma katmak için önemlidir.

Yukarıdaki malzemeler kullanılarak yapılan bir porsiyon nohutlu buğdaylı yoğurt çorbasının ortalama kalori değeri 250-300 kalori arasında değişmektedir.

Hazırlanışı


Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası hazırlamak için öncelikle nohutu ve buğdayı haşlayarak yumuşatmak gerekir. Ardından, soğan ve sarımsağı kavurarak aroma katılır. Haşlanmış nohutu ve buğdayı ekleyerek su ile birlikte kaynamaya bırakılır. Son aşamada yoğurt, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır.

Sağlığa Faydaları

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Yoğurt, probiyotik özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vitamin ve mineral kaynaklarıyla dolu olması, genel sağlık durumunu iyileştirir.

Sonuç

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Ortalama 250-300 kalori içeren bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Özellikle kış aylarında, sıcak bir çorba olarak tercih edilmesi, hem fiziksel hem de mental sağlık açısından faydalıdır.

Ekstra Bilgiler

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, aynı zamanda vejetaryen ve vegan diyetlere de uygun bir seçenektir. Farklı baharatlar ekleyerek tatlandırmak veya sebzelerle zenginleştirmek mümkündür. Bu çorba, aile yemekleri ve özel davetler için de şık bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevres 21 Ekim 2024 Pazartesi

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbasının kalorisi ve besin değerleri hakkında bilgi almak istiyorum. Bu çorbanın içindeki malzemelerin kalori değerleri oldukça ilginç. Özellikle nohut ve buğdayın kalori katkıları üzerine düşündüğümde, bu çorbanın sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyebilirim. Peki, bu çorbanın sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Ayrıca, kış aylarında tüketilmesinin avantajları nelerdir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Besin Değerleri

Nevres, nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, zengin besin değerleri ve dengeli kalori içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Nohut, protein açısından zengin bir baklagil olup, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Buğday ise karmaşık karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir. Yoğurt ise probiyotik özellikleri ile sindirim sağlığını destekler.

Kalori ve Besin Değerleri

Çorbanın yaklaşık bir porsiyonu (200-250 ml) ortalama 150-200 kalori içerebilir. İçindeki nohut ve buğdayın sağladığı protein ve lif nedeniyle tokluk hissi verir. Ayrıca, yoğurt sayesinde kalsiyum ve probiyotik alımı artar; bu da kemik sağlığı için önemlidir.

Sağlığa Faydaları

Nohutlu buğdaylı yoğurt çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirim sağlığını destekleyen ve kilo kontrolüne yardımcı olan bir besin kaynağıdır. Özellikle nohut, kolesterolü düşürmeye yardımcı olurken, buğdayın lif içeriği kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunur.

Kış Aylarında Tüketilmesinin Avantajları

Kış aylarında bu çorbayı tüketmek, vücut ısısını artırarak soğuk havalarda korunmaya yardımcı olur. Ayrıca, içeriğindeki besin maddeleri, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnci artırır. Sıcak bir çorba olarak tüketildiğinde, hem enerji verir hem de ruh halini iyileştirir.

Sonuç olarak, nohutsuz buğdaylı yoğurt çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak kış aylarında sıkça tercih edilmelidir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri