Etli nohutun besin değerleri nelerdir?

Etli nohut, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlık faydaları sunarken, demir ve çinko gibi minerallerle bağışıklık sistemini destekler. Dengeli bir beslenme için ideal bir seçenek oluşturur.

05 Kasım 2025
Etli Nohutun Besin Değerleri

Etli nohut, hem besleyici özelliği hem de lezzeti ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir. Bu yemek, nohutun protein kaynağı olan et ile bir araya gelmesi sayesinde zengin bir besin profili sunmaktadır. Bu makalede etli nohutun besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde incelenecektir.

Nohutun Besin Değerleri

Nohut, yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile bilinen bir baklagildir. 100 gram haşlanmış nohutun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 g
  • Karbonhidrat: 27.4 g
  • Lif: 7.6 g
  • Yağ: 2.6 g
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnesium: 48 mg
  • Folik asit: 172 mcg
Nohut, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Ayrıca, içerdiği lif sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır.

Etin Besin Değerleri

Etli nohutun bir diğer bileşeni olan et, özellikle kırmızı et, yüksek protein ve demir içeriği ile bilinir. 100 gram pişmiş kırmızı etin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 26 g
  • Yağ: 17 g
  • Demir: 2.6 mg
  • Çinko: 4.8 mg
  • B12 vitamini: 2.4 mcg
Et, vücutta önemli işlevleri olan birçok vitamin ve mineralin yanı sıra, kas gelişimi ve onarımı için gerekli proteinleri sağlar. Ayrıca, demir içeriği sayesinde anemi riskini azaltır.

Etli Nohutun Birlikte Sağladığı Besin Değerleri

Et ve nohutun birleşimi, bu yemeğin besin değerlerini daha da artırır. Aşağıda etli nohutun sağladığı bazı faydalar sıralanmıştır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • İçerdiği lif, sindirim sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Demir ve çinko gibi mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Folik asit, hücre yenilenmesi için gereklidir ve özellikle hamile kadınlar için önemlidir.
  • Vitamin ve mineral çeşitliliği ile genel sağlık durumunu iyileştirir.
Etli nohut, dengeli bir öğün oluşturmak için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Etli nohut, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir yemektir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Ayrıca, demir ve çinko gibi minerallerle zenginleştirilmiş olması, bağışıklık sistemini desteklemesi açısından da önemli bir besindir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen bireyler için etli nohut, dengeli bir beslenme programında yer alması gereken bir yiyecektir.

Ekstra Bilgiler

Etli nohut yemeği, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirildiğinde, hem besin değerleri artar hem de lezzeti çeşitlenir. Örneğin, soğan, sarımsak, domates ve çeşitli baharatlar eklenerek yapılan etli nohut, hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemek haline gelir. Aynı zamanda, etli nohut tüketimi, farklı diyet ve beslenme alışkanlıklarına uyum sağlamak için çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İltemiz 10 Kasım 2024 Pazar

Etli nohutun besin değerleri hakkında yazılanları okuduktan sonra, bu yemeğin sağlığa olan faydalarını gerçekten takdir ettim. Özellikle yüksek protein içeriği ve lif açısından zengin olması, hem kas gelişimi hem de sindirim sağlığı için ne kadar önemli. Ayrıca, demir ve çinko gibi minerallerin bağışıklık sistemini güçlendirmesi de çok etkileyici. Hamile kadınlar için folik asidin önemi de göz önüne alındığında, etli nohutun dengeli beslenmeye katkısı daha da belirginleşiyor. Baharatlar ve sebzelerle zenginleştirildiğinde, bu yemeğin hem besin değeri artıyor hem de lezzeti çeşitleniyor. Sizce de sağlıklı bir yaşam tarzı için bu tarz yemeklerin günlük beslenmemizde yer alması gerektiği düşünülemez mi?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2024 Pazar

Haklısınız İltemiz Bey, etli nohut gerçekten besin değeri açısından oldukça zengin bir yemek. Yorumunuzda belirttiğiniz tüm noktalara katılıyorum.

Protein ve Lif İçeriği: Nohut bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkarken, etle birleştiğinde komple bir protein kaynağı oluşturuyor. Lif içeriği sayesinde tokluk hissini uzatıyor ve sindirim sistemini düzenliyor.

Mineral Zenginliği: Demir ve çinko kombinasyonu bağışıklık sistemi için gerçekten çok değerli. Özellikle vejetaryen beslenenler için nohut demir emiliminde önemli rol oynuyor.

Folik Asit: Hamilelik döneminde folik asit ihtiyacının karşılanmasında nohutun katkısı yadsınamaz. Bu nedenle gebelikte beslenme programlarında önerilen bir besindir.

Baharat ve sebzelerle zenginleştirilmesi hem antioksidan kapasitesini artırıyor hem de lezzet profilini geliştiriyor. Günlük beslenmede bu tür geleneksel ve besleyici yemeklere yer verilmesi, sağlıklı yaşam tarzı için son derece akıllıca bir tercih olacaktır. Dengeli beslenme programlarında haftada 2-3 kez tüketilmesi uzmanlar tarafından da öneriliyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
;