Etli nohutta kaç kalori bulunur?

Etli Nohut ve Besin Değeri

Etli nohut, özellikle Türkiye ve Orta Doğu mutfağında sıkça yer alan bir yemektir. Besin değeri yüksek olan nohut, protein ve lif açısından zengin bir baklagildir. Nohut, et ile birleştirildiğinde, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, etli nohutun kalori içeriği ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Etli Nohutun Kalori İçeriği

Etli nohudun kalori içeriği, kullanılan etin türüne, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli nohut yemeği aşağıdaki kalori değerlerine sahiptir:

• Etli nohut (kuzu eti ile): Yaklaşık 350-400 kalori
• Etli nohut (tavuk eti ile): Yaklaşık 300-350 kalori
• Etli nohut (kıyma ile): Yaklaşık 400-450 kalori

Bu değerler, kullanılan etin yağ oranına göre değişiklik göstermektedir. Yağsız et kullanılması durumunda kalori miktarı daha düşük olabilmektedir.

Besin Değerleri

Etli nohutun içeriğinde bulunan besin değerleri, vücut sağlığı için büyük önem taşımaktadır. Aşağıda etli nohudun tipik besin değerleri yer almaktadır:

• Protein: 20-25 gram
• Lif: 6-8 gram
• Karbonhidrat: 30-35 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Sodyum: 300-500 mg
• A, C, B vitaminleri ve demir: Yüksek oranda

Bu besin değerleri, etli nohudun sağlıklı bir besin kaynağı olmasını sağlamaktadır.

Etli Nohutun Faydaları

Etli nohut tüketiminin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• Lif açısından zengin olduğundan sindirim sistemine fayda sağlar.
• Demir içeriği ile anemi riskini azaltır.
• Vitamin ve mineral açısından zengin olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur.

Sonuç

Etli nohut, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermesine rağmen, genel olarak sağlıklı bir seçenek olarak değerlendirilmektedir. Besin değerleri ile birlikte, etli nohutun sağlığa olan faydaları da göz önünde bulundurulduğunda, dengeli bir diyette yer alması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Etli nohutun hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Nohutun pişirilmeden önce en az 8 saat suda bekletilmesi, sindiriminin kolaylaşmasını sağlar.
• Kullanılan etin kalitesi, yemeğin besin değerini artırır.
• Yemekte kullanılacak baharatlar, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalıdır.

Sonuç olarak, etli nohut, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olarak diyetlerde yer bulmalıdır.