2 kaşık nohut kaç kalori içerir, biliyor musun?

Nohut, insan sağlığına pek çok yararı olan besleyici bir baklagildir. Potasyum, magnezyum, demir ve lif açısından zengin olan nohut, birçok diyet programında yer almaktadır. Bu makalede, 2 kaşık nohutun kaç kalori içerdiğini inceleyeceğiz ve nohutun sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi vereceğiz.

2 Kaşık Nohutun Kalori İçeriği

Genellikle bir porsiyon nohut, yaklaşık 100 gramlık bir ölçü ile tanımlanır. 2 kaşık nohut, yaklaşık 30 gram civarında bir ağırlığa sahip olabilir. Nohutun kalori içeriği, pişirilmiş veya çiğ olmasına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.

• Pişirilmiş nohut: 100 gram pişirilmiş nohut, yaklaşık 164 kalori içermektedir.
• 2 kaşık pişirilmiş nohut (30 gram) yaklaşık 49 kalori içermektedir.
• Çiğ nohut: Çiğ nohutun kalori içeriği daha yüksektir, 100 gram çiğ nohut yaklaşık 364 kalori içermektedir.
• 2 kaşık çiğ nohut ise yaklaşık 109 kalori içerir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohut, sadece düşük kalori içeriği ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeken bir besindir. İşte nohutun bazı faydaları:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler.
• Kilo yönetimine yardımcı olur; çünkü tokluk hissi verir.
• Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur; bu nedenle diyabet hastaları için önerilen bir besindir.
• Zengin protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler ve vegan veya vejetaryen diyetlerde önemli bir protein kaynağıdır.
• Kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir ve kolesterol seviyelerini düşürebilir.

Nohutun Kullanım Alanları

Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilen oldukça çok yönlü bir bileşendir. Nohutun yaygın kullanım alanları şunlardır:

• Salatalar: Pişirilmiş nohut, salatalara eklenerek besin değerini artırır.
• Çorbalar: Özellikle sağlıklı çorbalarda kullanılabilir.
• Hummus: Nohut ezmesi olan hummus, protein açısından zengindir ve sos olarak tercih edilmektedir.
• Yan yemekler: Nohut garnitür olarak et yemeklerinin yanında servis edilebilir.

Sonuç

2 kaşık nohut, pişirilmiş olarak yaklaşık 49 kalori içerirken, çiğ halde yaklaşık 109 kalori içermektedir. Nohut, düşük kalori içeriği ile diyetlerde yer alırken, aynı zamanda sağlığa birçok fayda sağlamaktadır. Bu nedenle, dengeli bir beslenme planına nohut eklemek, sağlıklı yaşam için önemli bir adım olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Nohut, glüten içermediğinden, glutensiz diyet uygulayan bireyler için de uygun bir besin kaynağıdır. Ayrıca nohut, yıl boyunca erişilebilir bir sebze olup, hem taze hem de kuru haliyle piyasalarda bulunmaktadır. Nohutun besin değerini artırmak için, pişirmeden önce suda bekletmek, pişirme süresini azaltacak ve besin maddelerinin kaybını engelleyecektir.