1 tabak nohut yemeği kaç kalori içerir?

Nohut, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir baklagil olarak çeşitli mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu içerikte, 1 tabak nohut yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları detaylandırılmaktadır. Ayrıca nohut yemeğinin nasıl hazırlandığına dair temel bir tarif de sunulmaktadır.

08 Kasım 2024

1 Tabak Nohut Yemeği Kaç Kalori İçerir?


Nohut, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür ve dünya genelinde pek çok mutfakta yer almaktadır. Bu makalede, 1 tabak nohut yemeğinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Nohutun Besin Değerleri


Nohut, zengin bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengindir. Genel olarak 100 gram nohutun besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 164 kcal
  • Protein: 8.9 gram
  • Yağ: 2.6 gram
  • Karbonhidrat: 27.4 gram
  • Lif: 7.6 gram
  • Demir: 2.9 mg
  • Magnezyum: 48 mg
Bu değerler, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

1 Tabak Nohut Yemeğinin Kalori İçeriği


1 tabak nohut yemeği, genellikle 200-250 gram arasında değişen bir porsiyon olarak kabul edilir. Nohut yemeği, zeytinyağı, soğan, domates gibi malzemelerle hazırlandığında kalori içeriği de artmaktadır. Ortalama bir hesaplama ile, 1 tabak nohut yemeği yaklaşık olarak 300-400 kalori içermektedir.

Nohut Yemeğinin Sağlığa Faydaları

Nohut yemeği, sağlıklı bir diyet için birçok fayda sunar:
  • Protein Kaynağı: Nohut, vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
  • Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
  • Kalp Sağlığı: Nohutun içerdiği sağlıklı yağlar ve lif, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Kan Şekerini Düzenleme: Nohut, düşük glisemik indekse sahip olduğundan kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

Nohut Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Nohut yemeği hazırlamak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:
  • 1 su bardağı nohut, bir gece önceden ıslatılır.
  • Islanan nohutlar, haşlanarak yumuşatılır.
  • Ayrı bir tencerede, zeytinyağı ile doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur.
  • Üzerine doğranmış domates eklenir ve pişirilir.
  • Haşlanmış nohut, sebzelerin üzerine eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon) eklenerek servis edilir.

Sonuç

Nohut yemeği, besin değeri yüksek, doyurucu ve sağlıklı bir seçenektir. 1 tabak nohut yemeği ortalama 300-400 kalori içerirken, sağladığı vitamin ve minerallerle de sağlık açısından önemli faydalar sunmaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için nohut yemeği, mutfaklarda sıkça yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Nohut, dünya genelinde farklı şekillerde tüketilmektedir. Humus, falafel gibi popüler yemeklerin yanı sıra, salatalarda ve çorbalarda da kullanılmaktadır. Ayrıca, nohut unundan yapılan ürünler, glütensiz beslenen bireyler için de alternatif bir seçenek sunmaktadır. Nohutun sağlık üzerindeki etkileri ve besin değerleri hakkında daha fazla bilgi edinmek, bu besini diyetinize dahil etmenin önemini anlamanıza yardımcı olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yümniye 08 Kasım 2024 Cuma

Nohut yemeğinin kalori içeriği hakkında bahsettiğinizde, 1 tabak nohut yemeğinin 300-400 kalori arasında olduğunu belirtmişsiniz. Bu değer, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişebiliyor. Peki, nohut yemeğinin bu kalori aralığında olmasının sebebi, eklenen yağ ve diğer malzemelerin etkisi midir? Ayrıca, nohutun sağlığa faydalarından bahsetmişsiniz, yüksek lif içeriği ve protein kaynağı olması bu besini tercih etmemizde ne kadar etkili? Yani, nohut yemeğini sağlıklı bir diyetin parçası olarak düşünmek ne kadar mantıklı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Nohut Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Nohut Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri
Etli Nohut Tarifi ve Malzemeleri